龙年除夕,老人说:“5菜不上桌,福气不进门”,这5菜指的啥?

1. 红烧孜然排骨:一道令人垂涎三尺的美食,它以鲜嫩的口感和四溢的香气为特点。经过腌制和烹调,排骨吸收了浓郁的孜然香味,与红亮的汤汁相融合,让人食欲大增。一旦咬上一口,肉质鲜嫩多汁,回味无穷,让人忍不住想再次品尝。

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2. 酱香大排:这道精心烹调的美食,与酱料的完美融合使其散发出诱人的香气。酱香浓郁,肉质鲜美,口感醇厚,使得这道菜成为了一种非常适合单品食用的美味。一口咬下,便能体验到这美味的层次感。

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3. 青红椒烧鱿鱼:青红椒与鱿鱼的结合是一道色彩鲜艳、口感丰富的菜。鱿鱼鲜嫩的口感与Q弹的特点,与青红椒的清香相结合,使得这道菜的味道层次丰富。无论是单品食用还是搭配其他食材,都非常适合,是一道非常受欢迎的家常菜肴。

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4. 红烧鲍鱼:一道软糯鲜美、汁液浓郁的美食。经过红烧烹调,鲍鱼吸收了汤汁的鲜美,口感更加丰富。品尝红烧鲍鱼时,那浓郁的汤汁和鲍鱼的软糯口感让人回味无穷,仿佛置身于一场美味的盛宴之中。

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5. 炸酥肉:一道经典的家常菜肴,外酥里嫩的特色使其成为了一道令人难以抗拒的美食。经过精心烹调,酥肉的表皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁。配以其他蔬菜一起食用,美味可口倍增。无论是作为主菜还是配菜,炸酥肉都是一道非常适合搭配的菜品,让人食欲大增。

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校对 黄豪


(美食责编:拓荒牛 )