面包是甜品店里最常见的甜品之一，松软香甜的口感，无论大人孩子都超级喜欢。这种小面包是面包中最受欢送的一款，能当早餐的主食，也能当做小甜点果腹。

很多人以为面包的做法复杂，而且需求借助烤箱，其实不然
今天企业头条小编教大家一种最简单做法，不需求烤箱，也不用上锅蒸，简单几步就能做出香甜又松软的小面包，口感一点都不比外面甜品店里的差，隔三差就会在家做，当早餐当甜点，大人孩子们都喜欢的不得了，感兴味的朋友花上2分钟学习一下吧，5块钱做出一锅来，以后想吃就不用进来买了。

需求的食材和配料：250g普通面粉、4个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖

面包的做法和步骤：

1、碗中参加250g普通面粉、3g酵母、20g白糖，用筷子将它们搅拌平均。然后倒入10g食用油，混合平均之后，下手将面粉和熟油搓开，让碗中没有面疙瘩就能够了。

2、往面粉中打入4个鸡蛋，然后用筷子搅拌平均，等碗中的面粉都呈絮状之后，下手搓揉成面团。和好的面团放在碗中盖上盖子，放在一旁发酵至2倍大。

【小贴士】
——鸡蛋的大小各不相同，大家在制造时能够用清水调理面团的软硬水平，最后和成软硬适中的面团就能够了。

3、取动身酵好的面团，搓揉2分钟排一下气，然后用刀切成大小平均的剂子。250g的面粉切出8-9个剂子最为适宜，做出来的【小面包】大小刚刚好。用手将每个小剂子都搓揉一下，最后团成一个圆球状就能够了。一切的剂子都搓圆之后，盖上保鲜膜，二次醒发至2倍大。

4、锅中参加食用油，开战预热至5-6成热，然后转小火，将醒发好的面团放进锅中开端炸，一面炸至金黄之后，翻面继续炸，不断炸至两面金黄，就能控油出锅了。撒上白砂糖或者糖粉，就能开吃啦。

只需求面粉和鸡蛋，不用烤箱不用长时间的蒸制，一样能够做出疏松暄软的小面包，咬上一口紧软有嚼劲，一点都不比外面甜品店里卖的差。固然是用油炸出来的，但是面包皮完整将油分阻挠在了外面，所以吃起来一点都不会油腻。喜欢的朋友也能够在家试试，以后想吃面包就不用进来买了。

(美食行业责编：陈峰 )