吉林是一个四季都风光宜人的旅游胜地,尤以秋冬季风光最佳。这时的吉林有广大茂密的森林、绵亘不绝的山林,颜色纷呈,落叶缤纷。吉林的山和水,总是写在一同,不离不弃,就像从未分开过一样。说到冬季,最最应景的自然是一片冰雪风光。冬季的吉林,有着让人心驰憧憬的华美雾凇,有着让人热血沸腾的高山雪道,有着在冰雪中热气袅袅的露天温泉。
松花湖位于吉林市东南约24公里的松花江上游,这里湖光山色,富有"北方明珠"的盛誉。松花湖景色区又叫"饱满水库",它是饱满水电站建成后构成的人工景观,也是东北最大的人工湖泊了。松花湖四季风光不同,冬天尤以雾凇奇迹最美。
位于吉林市龙潭区乌拉街满族镇的雾凇岛,冬季里,这里成了仙境般的小岛,雾凇遍及、银装素裹、千里冰封、万里雪飘、山舞银蛇、原驰蜡象,设身处地,将会体味到真正的北国风光,寻到真正冬天的情味。此时,树挂、雾凇也把冬天的长春打扮得格外妖娆,比夏天更多了几分共同的神韵。
"千年积雪为年松,直上人世第一峰",长白山,一个被誉为"神仙山"的中央。长白山的冬天,满眼玉树琼枝 白雪皑皑,似乎就是《冰雪奇缘》里的童话世界。长白山是欧亚大陆北半部最具有代表性的典型自然综合体,是世界少有的"物种基因库"和"自然博物馆"。长白山也是松花江、图门江、鸭绿江三江的发源地。
吉林菜点兼取京、鲁和西菜的烹调精髓,分离当地人民饮食习气,构成了自己的特征。