民以食为天、吃以安为先。当今世界,空气污染,水体污染,土壤污染,农产品普遍重金属、农药残留超标……曾几何时,我们的生活环境变得如此狰狞。
幸好还有这么一个叫做“流芳”的村寨,由于远离大都市,更由于她的儿女们固守和传承着传统的稻作方式,为我们留下了一片净土。
招募之前我作为有机农业协会会长先跟大分享流芳村发展有机农业的一些故事吧!2005年在当地政府及社区伙伴和贵州大学生命科学院的推动下,恢复传统稻鱼鸭耕种模式,规划小片区大约30亩稻田,参与农户12户,进行了规范管理,不用农药不用化肥不用除草剂,按照有机农业的标准进行管理,当年稻鱼鸭全面丰收,年冬总结会时,村干部、寨老、12户农户及部分村民代表共同做了总结,大家都说有机农业就是传统农业,不过做是一个新名词而已,我们袓祖辈辈都是这么耕种过来的,就是合里的放养鸭苗、鱼苗罢了。大家觉得这是个很好的耕种模式。后来村里又召开了全体村民大会,全体村民统一表决同意实行有机农业。
2006年,我们全村所有的稻田都按照有机方式耕种了,同年7月份,流芳村有机农业协会也正式在黎平县民政局注册了,协会内部组建了财务小组,供销小组,监督小组和技术小组,协会成立后,我们收集群众对搞有机农业的反馈意见,群众最担心的就是病虫害和肥料问题,家里没有养猪,养牛的农户,他们是很短缺农家肥的,我们协会供销小组就联系到生产商品有机肥的厂家,统一订购,提供给有需要的农户,肥料我们就解决了。
第二点担心的是病虫害,怎么办,我们技术小组就开始向老一辈农人请教,在没有农药上市之前,我们的祖先,是如何种水稻,防治病虫害的。当时跟这些老一辈农人收集到的技术还是挺多的,有挺丰富的土方法,如土叶烟(土叶烟是平常老人家用烟袋抽的,自己种的),鱼腾草(鱼腾酮),枫树叶,辣椒水等。老人家说以前有一种辣椒很辣,去摘辣椒的时候用布包好手才去摘那种辣椒,那种辣椒制成辣椒水杀虫效果很好,跟老农人了解到的办法挺多的。我们采集来的草药,也邀请部分村民共同参与,给他们技术指导如何浸泡,如何到大田里使用,让村民全程参与,共同见证,我们就拿一块田划分两个片区,一片用化学农药,一片用土农药,对比效果怎么样的,村民们共同见证后说,化学农药见效快,土农药见效慢,但效果好、持久。
这两个困难我们解决了,工作也顺理成章了。我们协会内部申请南京国环有机认证中心来认证我们的水稻是否达到有机标准,认证费每年接近3万元,但是认证机构还是比较严格的,它是要通过三年的有机转换期,必须要连续认证四年,第四年才能达到有机标准。后来社区伙伴帮助我们牵线搭桥,与大城市的消费者建立了很好的友谊。因为当时社区伙伴也在做贵阳一些消费教育,还有与成都、北京这些消费者建立了很好的关系,那些年我们销售还是挺满意的,利润也一点一点地增加了。农户对这个生态农业也更加积极的投入了。
发展有机农业的同时必须要选择好品种,老农人说,老品种是我们当家的品种,又抗病抗虫,我们想想,我们的老祖先经过几千年后反复试验,什么品种适合冷水田,什么品种适合梯田,哪个品种适合高海拔,哪个品种适合低海拨,这些经验都是我们老祖宗经过几千年反反复复试验的,才形成对品种的认可度。最近这些年老品种也受到市场的冲击,追求高产,杂交稻也越来越多,老品种也逐渐渐消失了,后来我们也走访我们侗族地区的一些村寨去兑换老品种,又不断的去尝试,哪些适合高海拨,低海拨,冷水田,梯田又重新摸索,去试验,又得到了几个老品种,一直耕种到现在。好了,因本人文笔不佳分享到这里。只想寻找志同稻合的朋友支持小农,共同善待土地,保护老品种。让我们的土地更健康,食材更健康。
流芳村的稻作模式是这样的,种植着传统的稻种,稻田里放养侗家人最喜欢的鲤鱼,水面上游着叽叽喳喳活蹦乱跳的本地鸭子,鸭子们不辞辛苦地清理着各种害虫和杂草,并调节稻田中的小气候,为水稻提供了多种生态服务,排泄物又成了鲤鱼的食品,同时又滋养着水稻。
在这样简单而又完整的“稻鱼鸭”生态系统里,农药和化肥除草剂是被彻底排斥的,侗族的稻魚鸭共生系统里已被联合国粮农组织列为首批五个全球重要农业文化遗产保护试点之一。
我们强烈推荐想加入谷东之前,可享受优惠价,先品尝任意三个品种米,每包2斤装,共三包米,按一年制谷东价。
谷东制详情:
1:种的健康,吃的健康,流芳村有机农业协会做全国最好的大米,保证你吃到是安全健康、营养美味、充满自然能量大米。
2:产品丰富,都是当地的老品种,多彩流芳米(混合米),凯香米、滇屯米、水晶米、红糙米、黑糯糙米、香禾糯米、香禾糯米粉、黄豆粉等,此外还有糯米酒,黄豆、黑豆、小红豆、土豆、侗家腌鱼、腌肉等各类有机农产品。
3:有机农业协会承诺,现加工现发货,只存放稻谷,不存贮大米,不卖陈米,按需加工,保证谷东吃到最新鲜的大米。
4:价格实在,有机农业协会立志做大部分人吃得起的安全优质大米,拒绝高利润。
5:有机农业协会强调农户次少种植三个以上,对抗病抗虫有良好效果,农户自己选择,品种、产量上可能有多有少。
6:客户成为谷东后,您需要的某一个品种或多个品种,也许有绝收的可能,如稻温病,病虫害暴发或自然灾害等。做传统农业风险很大,很难预料,希望您能理解和支持。
7:每单20斤起发货。
参与选项:
一年制谷东预存1800元消费
①:老品种多彩流芳米18元/斤(原价20元/斤)
②:老品种滇屯米16元/斤(原价18元/斤)
③:老品种凯香米16元/斤(原价18元/斤)
④:老品种红糙米16元/斤(原价18元/斤)
⑤:老品种黑糯糙米20元/斤(原价22元/斤)
⑥:老品种香禾糯米20元/斤(原价22元/斤)
⑦:香禾糯米粉、黑糯米粉20元/斤(原价25元/斤)
⑧:其它品种米粉均18元/斤(原价20元/斤)
⑨:老品种黄豆15元/斤(原价18元/斤)
⑩:老品种黄豆粉20元/斤(原价22元/斤)
@:老品种黑豆18元/斤(原价20元/斤)
@:老品种红豆18元/斤(原价20元/斤)
@:香禾糯米酒50元/斤(原价59元/斤)
@:杂交稻米12元/斤(原价14元/斤)
谷东1人到农场免费和体验的时间累计为3天。
二年制谷东预存3600元消费
①:老品种多彩流芳米14元/斤(原价20元/斤)
②:老品种滇屯米14元/斤(原价18元/斤)
③:老品种凯香米14元/斤(原价18元/斤)
④:老品种红糙米14元/斤(原价18元/斤)
⑤:老品种黑糯糙米18元/斤(原价22元/斤)
⑥:老品种香禾糯米18元/斤(原价22元/斤)
⑦:老品种香禾糯米粉20元/斤(原价25元/斤)
⑧:老品种黑糯糙米粉20元/斤(原价25元/斤)
⑨:其它品种米粉均18元/斤(原价20元/斤)
⑩:老品种黄豆13元/斤(原价18元/斤)
@:老品种黄豆粉18元/斤(原价25元/斤)
@:老品种黑豆16元/斤(原价22元/斤)
@:老品种红豆16元/斤(原价22元/斤)
@:老品香禾糯米酒45元/斤(原价59元/斤)
@:杂交稻米10元/斤(原价14元/斤)
谷东1人免费到农场吃住和体验的时间累计6天。
三年制谷东预存5400元消费
①:老品种多彩流芳米13元/斤(原价20元/斤)
②:老品种滇屯米13元/斤(原价18元/斤)
③:老品种凯香米13元/斤(原价18元/斤)
④:老品种红糙米13元/斤(原价18元/斤)
⑤:老品种黑糯糙米16元/斤(原价22元/斤
⑥:老品种香禾糯米16元/斤(原价22元/斤)
⑦:老品种香禾糯米粉19元/斤(原价25元/斤)
⑧:老品种黑糯米粉19元/斤(原价25元元/斤)
⑨:其它老品种米粉均16元/斤(原价20元/斤)
⑩:老品种黄豆12元/斤(原价18元/斤)
@:老品种黄豆粉14元/斤(原价22元/斤)
@:老品种黑豆14元/斤(原价22元/斤)
@:老品种红豆14元/斤(原价22元/斤)
@:老品种香禾糯米酒40元/斤(原价59元/斤)
@:杂交稻米8元/斤(原价14元/斤)
谷东1人免费到农场吃住和体验的时间累计10天。
招募时间:
时间不限招满50名为止。
谷东服务:
1:您有任何问题,均可微信/电话联系,13638089867 ,微信同号。白天联系不上,可能在坡上劳作没信号,晚上再拨。
2:如果您计划到流芳来参观、体验请提前联系,以更安排住宿,是否需要车接送。
3:体验项目有:扎染、篮染、古法造纸、编草鞋,手工刺绣、木工、制作竹杯。说明(不同季节有不同的项目)。
谷东退出机制:
1:如果有特殊情况,确需解除谷东身份,规定如下,
①:已发出的大米按原价计算。
②:余额将在谷东提出后,双方无异议的情况下6月内退还。
2:大米加工方式,不抛光,不打腊,不喷香,拒绝做超市精米,尽量保留大米营养。
4:所有大米现加工,现发货,如有提米需要,请提前下单,因为我们这边秋后阴雨天气比较多,晒干的谷子存放3~4个月后又回潮,加工时又要重新晾晒才能加工,如遇阴雨天气可能往后推时,请您理解。
加入方式:
成为谷东后不仅可以享用到健康美味的食材,更可以和我们一起守护大地,耕地耕心。可以来共同挑粪下田,养鸭、养牛、插秧、抓鱼、收稻,期待您的加入。
割草养牛
耙田
流芳村有机稻田一角
锄禾日当午,
汗滴禾下土,
谁知盘中餐,
粒粒皆辛苦。
稻田里养鸭,养鱼吃虫除草
稻田里的农家肥
稻田里的绿肥长势喜人
浸种时先把老品种晾晒
浸种时用盐水杀菌
多彩流芳米
滇屯米
香禾糯米
黑糯糙米
红糙米
一条清亮的河水从门前而过
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乡村责编:
拓荒牛 )