“流芳”这个名字很好听吧

“流芳”这个名字很好听吧,我们的寨子更美呢,流芳村有183户,全是侗族。有水田有梯田,高大的山林,秘境般的石板古道。当然还有康熙年间建造的鼓楼,风雨桥,水上粮仓。2015年被贵州省人民政府列入重点保护单位“流芳古建筑群”。早在2005年在社区伙伴和当地政府的推动下,稻田里恢复了稻鱼鸭耕种模式,这些年来外地游客游纷纷踏来参观、旅游。

以前,人们种植农作物不用农药化肥的,大家都很健康,生病很少,并且水稻照样种得很好。现在呢,人们健康状况很糟糕,各种疾病也多了,现在医院排队取号更让人心烦。

是不是我们一日三餐里的食物有问题,当今的果农、菜农、稻农为获得更好的经济效益,不则手段使用膨大剂,增长剂,化肥农药用多的缘故吧。

侗家的稻田里养鱼养鸭,吃虫除草,其实我们祖祖辈辈都是这样做的,并不稀奇,但是这种耕种方式被列为国际重要农业文化遗产来保护,我们也觉得特别骄傲。

用侗家的话来说“水无鱼则不活”,鱼在稻田里游动把水搅浑,可以增加水里的氧气,还可以吃掉田里的杂草,鸭子会吃掉田里的害虫和杂草,鸭粪可以养鱼和肥田。最重要的是我们的稻田都是山泉水灌溉。

就是有这些方方面面的讲究,所以我们的米才那么好吃,流芳的香米是很出名的,素有“一亩稻花十里香”和“一家煮饭全寨香”之誉。

就是有这些方方面面的讲究,所以我们的米才那么好吃,流芳的香米是很出名的,素有“一亩稻花十里香”和“一家煮饭全寨香”之誉。

香米为稻中珍品,粒大洁白,糯性好,至今有500年历史,杨花时节,一亩香禾就能使满坡香味扑鼻,香米耐饥养身,柔软不粘,含油率高,可口而不腻。香米酿酒率高,酒味清香纯正,为酒中佳品。

但是我们全村共有183户,水稻田大大小小共有1000多块,知人知面不知心,为了达到有机种植标准,我们有机农业协会采取地块编号,从生产管理到每斤大米生产农户实名制,每斤大米都可追溯到生产者。但是我们要留有足够自家的口粮外,剩余一部分可提供给需要购买的人。让消费者买的放心、吃得安心。


收割香禾糯“黑糯米”


民以吃为天、食以安为先,推荐2023年几个老品种新米供大家选购。我们的大米是小作坊加工,不抛光不打蜡,介意者请勿拍。

〈红米〉,红米是一种接近野生稻的禾本科稻属杂草稻。
红米营养价值非常高,有补血、延缓衰老、降血压,降血脂等功效。
非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年人,一般人都可食用的,可以有降三高的作用,还可以提高人体的免疫力,促进新陈代谢。(5斤起包邮,16元/斤,真空包装)

〈凯香米〉,凯香米属于晚熟品种,在流芳村种植全育期140∽150天左右,香味浓,冷饭不反生,煮饭时满屋飘香。(5斤起包邮,16元/斤,真空包装)

〈滇屯米〉,滇屯米是晚熟品种,在流芳村种植全生育期140∽150天左右。香味特浓,冷饭不返生,你家煮饭时,邻居家知道你煮的是滇屯米。(5斤起包邮,16元/斤,真空包装)

〈贡米〉,贡米属中熟品种,在流芳村种植全生育期130天左右。贡米是中国古代封建社会时期由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选而敬奉给当时的皇帝享用的大米,是对当地稻米的最尚褒奖。(5斤起包邮,16元/斤,真空包装)

〈多彩流芳米〉,多彩流芳米是采用多种品种米合理搭配混合而成的米,有糙米、糯米等,口感棒棒哒。(5斤起包邮,18元/斤,真空包装)
〈香禾糯米〉,香禾糯米属最晚熟品种,流芳村种植全生育期170∽190天左右,(目前流芳村香禾糯有13个品种)。
香禾糯是中国侗族农民在悠久的稻作历史发展过程中利用侗族地区特殊的水土资源和气候环境栽培选育并传承的一种特色水稻品系,其蛋白质和人体必需赖氨酸含量都超过一般优质稻米,并具有气味香醇,糯而不腻,营养丰富,口感极好等特点,素有“一家蒸饭满寨香”的美誉,被称为“糯中之王”。(5斤起包邮,22元/斤,真空包装)

〈黑糯米〉,黑糯米营养丰富,食用、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和世界“米中之王”的美誉。其中含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,具有补肾黑发,预防贫血,产妇补充营养的功效。还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分。(5斤起包邮,价格22元/斤,真空包)


流芳村是一个典型自给自足的侗寨,具不完全统计瓜果蔬菜老品种30多种,还可提供几种豆类供大家选择,别看我们的豆子果粒不好看,可是它是有机种植的啰!
黄豆功效与作用:促进消化、降糖降脂、美白护肤。
14元/斤、5斤起包邮、真空包装
青皮黄豆的功效与作用:补充营养、帮助延缓衰老、促进肠蠕动、长期坚持适量食用青皮豆,可以在一定程度上帮助降低皮肤癌、肠癌、前列腺癌、食道癌等癌症的患癌风险。
14元/斤、5斤起包邮、真空包装

黑豆功效与作用:除热解毒、补肾壮阴、补虚黑发。
16元/斤、5斤起包邮、真空包装

红豆的功效与作用:健脾益肾、促进乳汁分泌、利尿消肿、调节血糖、补血养血。
16元/斤、5斤起包邮、真空包装

香禾糯收割场景


2022年下半年∽2023年上半年是不祥之兆年,我们遇到百年不遇的旱情。水稻杨花期大部分梯田田块就没水了,水稻无法生长,导致大部分田块颗粒无收,靠近水源头的田块能够度过灌浆期,勉强有一半收成,只有在山区的农民才能懂得做农业是靠天吃饭呀!
感谢您购买流芳的大米,买的不是米是一份爱的力量!
每当您把饭碗端在手心时,想到的是粒粒皆辛苦!
每当您把饭碗端在手心时,想到的是一双双老茧手沾满禾苗的青香!
每当您把饭碗端在手心时,想到的是风雨无阻在田间劳作的农人!
每当您把饭碗端在手心时,吃的是一种幸福、很有意义!
下面几张图片因受旱情影响干死的水稻随手拍的几块田:


(乡村责编:拓荒牛 )
2024年05月18日 10:53[查看原文]