超级无敌下饭的辣椒炒肉，求你们一定要试试，好吃的很，绝了
食材
五花肉200g（肥瘦分开切片）、瘦肉150g（加1勺生抽+半勺淀粉腌10分钟）、青椒4个切滚刀、蒜苗2根切段、姜丝少许、蒜末1勺、豆豉半勺（可选）。
具体步骤
1️⃣ 锅烧热倒少许油，下肥肉片小火煸出油脂，表面微焦时加辣椒翻炒至虎皮状，盛出备用。
2️⃣ 留底油爆香姜丝、蒜末、豆豉，下瘦肉大火滑炒至变色。
3️⃣ 倒回辣椒，加1勺生抽、半勺老抽、少许糖提鲜，撒蒜苗段，用我单身30年的手速猛火翻匀！出锅！
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拓荒牛 
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