现在不想结婚的人越来越多，他们有自己的生活，不想被生活压力所困，一个人自由自在，江苏40岁的陈雪莹就是这样的，她一个人过得很开心，哪怕晚上一个人，也能开心地吃一顿精致的晚餐犒劳自己，网友都看眼红了，夸她活得通透。

看陈雪莹的晚餐，有这个雪菜炒毛豆，在江苏人的饭桌上很常见。毛豆很香，颗粒感十足，吃起来有嚼劲，雪菜腌制入味，脆脆的很开胃，还有这个青椒和小米辣提味，配上鲜嫩的春笋，多种食材混合起来，味道丰富，好吃而不腻，适合下饭，如果爱喝酒的话，当下酒菜也很美味的。

盐水河虾的价格不便宜，但是好吃，也是江浙沪一带的常见菜式。这边吃菜喜欢新鲜，吃食物本身的味道，而盐水则最能衬托河虾的鲜美，吃起来很鲜甜，肉不多，但是很鲜美，肉质Q弹紧实没有腥味，满满的全是河鲜带来的丰富味道，直击你的味蕾。

白切牛肉的做法很简单，牛腱子肉吃起来口感好，不会太柴，筋络呈透明色，QQ弹弹有韧性。看起来灰白色，但是肉质很新鲜，营养价值丰富，原汁原味的白切牛腱子肉，不需要多余的调料，只吃食物本身的味道就能强身健体。

安格斯牛肉饼也是牛肉做的，巴掌大一块，刚好够一个人吃。看得出来陈雪莹很会照顾自己，知道牛肉营养价值高，所以爱吃牛肉。安格斯牛肉饼用的是上好的牛肉来做，因为安格斯牛肉有独特的奶香味，吃起来不仅肉质细腻入味，而且还有丰富的肉汁藏在里面，咬在嘴里很鲜嫩，入口化渣，嫩香扑鼻。

培根意面是主食，也是陈雪莹自己烤制的，她把意大利面煮好后，配上蘑菇奶酪酱，还撒上大块的厚切培根，之后淋点牛奶，撒点香料，进入烤箱烤几分钟，这样的意面味道更好，吃起来筋道而有嚼劲，当主食简直绝了，好吃还不腻，能够饱腹。

校对 黄豪