想吃烧烤，不用非得去店里花大钱。外面的烧烤一份动不动就几十块，食材还不知道干不干净。自己在家做，十块钱就能搞定一大盘，鸡翅、香菇、彩椒，想吃啥放啥，实惠又安心。

做烧烤其实特别简单。买点新鲜食材，比如鸡翅、香菇、芹菜、彩椒、土豆，洗干净切好就行。鸡翅选九个，香菇和彩椒随便来点，芹菜两根，土豆一个，够一家人吃得欢。关键是自己挑食材，新鲜看得见，吃着放心。

酱汁是烧烤的灵魂。生抽两勺、料酒两勺、烧烤酱两勺、蚝油四勺，搅一块儿，味道浓郁又香。鸡翅腌一腌，蔬菜刷一刷，保准好吃到舔盘子！

干料也得准备好。半勺糖、一勺白芝麻、一勺辣椒粉、一勺孜然粉，混在一起，撒上后那香味，隔着老远都能闻见。烤出来外焦里嫩，口水都要流下来了。

做的时候，先把蔬菜切碎，铺在盘子里，刷上酱汁，撒点干料。烤盘上铺好锡纸，把蔬菜放上去，再淋几滴油，香味能更足。鸡翅提前划几刀，酱汁腌十分钟，摆在烤架上，撒上干料，准备工作就齐活了。

烤箱设置好，上下火210度，烤20分钟。中间翻翻鸡翅，让它受热均匀。烤好后，金黄的鸡翅、焦香的蔬菜，端上桌，朋友们都夸像大厨的手艺！

在家做烧烤，不光省钱，还能跟家人朋友一起动手，乐趣翻倍。自己调酱汁、选食材，感觉就像在厨房里当了一次大侠。吃着自己做的美食，心里那叫一个满足。

这还不止，烧烤还能拉近人和人的距离。朋友来家里，围着烤盘聊天，气氛热热闹闹，比去外面吃划算多了。谁家还没个烤箱？动动手，就能吃上健康又美味的烧烤。