柿饼味甘，性平，具有润肺、涩肠、止血等成效。柿饼60克，挖开装入川贝9克，蒸熟后服用，可治干咳；柿饼、红糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔疮出血；柿饼两个，陈皮两片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性肠炎。

“柿霜”营养价值
柿霜即柿饼上所结的白霜，味甘，性凉，具有清热生津、润肺止咳等成效。

《医学衷中参西录》云：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”

柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎；

柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研细末，涂擦患处，可治口疮、口角炎。

“柿叶”营养价值成的各种食品，都十分受欢送。柿子口味共同、营养丰厚，且有很高的药用价值。

鲜柿子味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等成效。

营营养析标明，柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素Ｃ、碘、钙、磷、铁等，未成熟果实含鞣质。

药理研讨标明，柿子有降低血压，加强冠脉血流量的作用。

《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”

鲜柿250克，切碎取汁，开水冲服，可治疗胃热伤阴之烦渴口干。

“柿饼”营养价值
柿饼味甘，性平，具有润肺、涩肠、止血等成效。柿饼60克，挖开装入川贝9克，蒸熟后服用，可治干咳；柿饼、红糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔疮出血；柿饼两个，陈皮两片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性肠炎。

“柿霜”营养价值
柿霜即柿饼上所结的白霜，味甘，性凉，具有清热生津、润肺止咳等成效。

《医学衷中参西录》云：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”

柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎；

柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研细末，涂擦患处，可治口疮、口角炎。

“柿叶”营养价值
嫩柿叶开水泡代茶饮，能软化血管，降低血压，避免动脉硬化，并有清热健胃、助消化的作用。

【摘要】方一：肺燥咳嗽

方二：痔疮下血

秋天吃柿子的忌讳

柿子性寒，凡脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后及外感风寒者，忌食鲜柿子。脾胃虚寒者能够恰当食用柿饼。

需求留意的是，不管鲜柿子还是柿饼，每日食用量最好不要超越1个。........................................................................

空腹、饮酒后不宜吃柿子。

生柿子除涩办法生柿子滋味酸涩，具有较强的收敛作用，食之过量，易致口涩、舌麻、大便枯燥，所以不倡议直接食用生柿子。1、将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒（两次即可），三四天后，涩味可肃清；2、或者将涩柿子和熟梨、熟苹果等水果混装在密封袋立，一周后涩味也会消弭；3、把涩柿子浸泡在50℃左右的水中，置于保温桶中，一天一夜，亦可除涩。
(美食行业责编：陈峰 )