早餐自制营养果酱的秘诀

拓荒号:陈峰 (企业头条)

果酱大家都不生疏,吃面包、做沙拉等很多场所都少不了果酱的存在,用水果做成的果酱不只营养丰厚而且也是自然的调味品。超市中的果酱为了延长其保质期,难免会添加一些添加剂的成分。其实,很多果酱的做法也很简单,假如条件允许,大家能够尝试本人做一些果酱。


果酱功效


果酱能够直接涂抹在面包吐司,还能分配饮品。果酱浓缩了水果的甜美滋味,加水稀释就能够十分便利地得到美好的饮品,蜂蜜柚子茶就是冲饮类果酱的典型代表。果酱好吃,那么自制果酱有什么秘诀呢?下面企业头条的小编就给大家详细介绍一下,大家有时间可以自己尝试一下。希望本文对大家有帮助。


果酱制作


1.苹果果酱

将苹果去皮去掉核,切成小块,将切好的苹果放入锅内,参加一些清水,再加少许冰糖,然后滴入几滴柠檬汁。然后用小火慢熬熬,在熬制的过程中,需求对其停止渐渐地的搅拌,防止粘锅,小火渐渐的熬制大约半个小时左右,等到苹果的小块消融稀薄就能够了。这样我们能够在早餐时分蘸面包食用,也能够搭配其它食材做成甜品食用。


果酱价值


2.草莓酱

草莓不只营养价值很高,其酸酸甜甜的滋味让人留恋。但草莓的上市时间比拟短,为了留住这份美味,爱吃草莓的小同伴无妨为本人做几瓶草莓果酱将美味贮存起来。我们能够将草莓清洗洁净后去蒂,需求留意的是,尽量不要把草莓弄碎,不要毁坏草莓的表面,然后将处置好的草莓撒上白砂糖静置一段时间。当看到白砂糖上有果汁渗出后,再把草莓放到锅中,中火渐渐熬煮,撇去浮沫最后加上柠檬汁,假如喜欢吃甜的能够再放一些白砂糖,这样一道美味的草莓酱就做好了,需求留意的是草莓煮的时间不能过长,否则会影响草莓酱的颜值。


果酱食用方式


3.猕猴桃酱

将猕猴桃去皮切成大块后放入锅中,撒上白砂糖,加水用中火煮的猕猴桃软烂,最后加上几滴柠檬汁即可,需求留意的是要等到猕猴桃的果肉完整消融才能够。


果酱效用


熬制果酱的留意事项,能够熬制果酱的水果十分多,比方苹果、梨,桃等,我们能够按着水、糖一半一半的比例去做根本上都是能够的。另外,我们在制造果酱的时分,一定不要选择腐朽的水果,装果酱的瓶子一定要选用无水、无油的玻璃瓶子,果酱做好后要隔绝空气,放置到凉透后再放入冰箱保鲜保管,由于没有任何添加成分,所以尽早食用终了为佳。

(美食行业责编:陈峰 )