苹果是很常见的一种水果，由于它自身的营养比拟丰厚被人们喜欢，苹果的营养价值是什么?我们不断晓得吃苹果对身体好，吃苹果的益处是什么?很多食物或是水果都会有一些本人的忌讳，苹果的食用忌讳是什么?想晓得一定要继续看哦。

吃苹果的好处有哪些？

企业头条小编认为，吃苹果的好处有以下这些：

1、促进记忆
苹果是一种很好的食物，经常吃苹果能够促进我们的记忆、进步智能。它含有丰厚的糖类，维生素和矿物质，这些是大脑必需的营养元素，更重要的是它富含锌元素。

我们要晓得锌是人体很多酶组成的物质，是促进生长发育的关键元素。锌在代谢方面也起到这重要的作用。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。

假如我们呈现了缺锌的状况，这个时分也会是人体的大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响人们的正常记忆力，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习才能遭到严重障碍。锌还与产生抗体、进步人体免疫力等有亲密关系。

2、降低胆固醇含量
吃苹果能够减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功用，因此可防止胆固醇沉淀在胆汁中构成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

3、通便和止泻
苹果当中含有的纤维素能够让粪便变软，当中的有机酸能够刺激肠胃爬动，让排便更顺畅，另一方面苹果中含有果胶，又能抑止肠道不正常的爬动，使消化活动减慢，从而抑止轻度腹泻。

4、降低血压

苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐分离，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于均衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安息作用。苹果的香气是治疗抑郁和压制感的良药。

5、消弭心理压制感
苹果的香气能够影响人的心理，能够消弭心理压制感。有实考证明。肉体压制患者嗅苹果香气后。心情有好转，更轻松高兴。失眠的人在睡觉之前嗅苹果香味，也能够尽快入睡。

6、美容养颜

当然关于女性朋友们来说，苹果还是十分好的美容食品，多吃苹果能够让我们的皮肤变得十分润滑细腻，而且时辰补充我们皮肤的水分，所以关于那些爱美的女性朋友们来说一天最少吃一个苹果。

7、减肥
还有苹果还有减肥的成效，由于苹果中的苹果酸能够起到降低血脂，软化脂肪的作用，每天晚上吃一个苹果能够起到减肥的作用。

苹果的营养价值
1、苹果中的胶质和微量元素铬能坚持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功用，维护肺部免受污染和烟尘的影响。

3、苹果中含的多酚及黄酮类自然化学抗氧化物质，能够减少肺癌的风险，预防铅中毒。

4、苹果特有的香味能够缓解压力过大形成的不良心情，还有提神醒脑的成效。

5、苹果中富含粗纤维，可促进肠胃爬动，辅佐人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

6、苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、光滑、红润有光泽。

苹果的饮食忌讳
苹果的饮食禁忌，主要有以下这些：

1、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量堆积在身体，会招致头晕、头痛、呼吸速率加快等病症，严重时可能呈现昏迷。但也不用过火担忧，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需求提示的是吃苹果时习气啃到果核，虽不会马上招致中毒，但长期这样吃，确实对安康不利。

2、当心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量运用催长素、催红素、膨大素，或者寄存中过量运用防腐剂，以至出卖中也运用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果曾经成为严重要挟人们安康的公害。

“有毒苹果”的风险：膨大素催个，催红素减色，防腐剂保鲜。过量运用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。批发果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是坚持水分，是果体鲜亮有卖相。

3、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不只降低海味蛋白质的营养价值，还易发作腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

苹果的营养很丰厚，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不只有利于消化，还能防病抗癌。所以固然说苹果的营养价值是很丰厚的，但是假如我们想要具有一个安康的身体，那么我们就要从饮食上留意了，这样才干让苹果吃的安康的。

4、晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习气吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是渣滓。对身体没有好处的。

5、刚刚吃晚饭不能吃苹果

吃晚饭1个小时后吃苹果能够促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

6、溃疡性结肠炎的病人不能吃
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

结语：

上面为大家引见了苹果的营养价值，苹果的益处和苹果的饮食忌讳，置信大家如今对苹果的食用有了一些理解，倡议在平常我们能够恰当的吃一些苹果，不过也一定要留意一些食用苹果的忌讳。

(美食行业责编：陈峰 )