柚子性寒，可清燥热，也能清肺、清胃肠；因而吃柚子关于素日燥热食品吃得过多，或者吸烟酗酒招致的肺胃积热、口臭、咽干、干咳、大便燥结，有明显改善作用。

柚子，谐音“佑子”，又因其外形浑圆，意味团聚之意，不只寓意美妙，更有益安康。吃柚子当然不只仅是为了美妙的寓意，更由于它美味可口又对安康有益。

多吃柚子好处多多
《本草纲目》上对柚子就有“能消食快膈，散郁懑之气”的引见。中医以为，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等成效。

柚子的果质脆嫩、汁多味甜，每100克的果肉里就含有89克水分，最适合为身体补充水分。柚子含的能量和脂肪很低，每100克柚子仅含不到1克的脂肪和41千卡的能量。

柚子还含有不少的营养素，包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等维生素和钙、磷、钾等矿物质，含的钠很低，有助于避免血压升高。

清燥热
柚子性寒，可清燥热，也能清肺、清胃肠；因而吃柚子关于素日燥热食品吃得过多，或者吸烟酗酒招致的肺胃积热、口臭、咽干、干咳、大便燥结，有明显改善作用。

助消化
柚子中富含膳食纤维，能够促进肠胃爬动，关于食积不化或者胸隔胀满、嗳气不畅，食不下咽等病症，有一定的改善作用。

去除色斑
皮肤专家经过研讨发现，柚子之中含有丰厚的维生素C，这种物质可以有效的令皮肤之中的色斑减退。所以说，柚子也是一种很好的美容品，将柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后悄悄的涂抹、按摩皮肤，这样可以很好的美白皮肤。

紧致肌肤

柚子之中所含有的大量维生素c，不只可以起到去除色斑的作用，同时还可以令我们的皮肤愈加的紧致，坚持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素C这种物质关于身体分泌胶原蛋白具有十分重要的作用。经常服用柚子，可以令我们的皮肤变得愈加的饱满战争滑，具有很好的护肤作用。

减少中风
最新研讨发现，柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质可以有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中可以起到加强血管功用以及消炎的作用，经常服用可以很好的维护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中风的可能性将大大的降低。

减肥瘦身

柚子中还含有丰厚的果酸等，可以协助刺激胃肠粘膜，影响营养物质的吸收，协助降低瘦削人士的亢性食欲。柚子还含有特殊的氨基酸可以协助抑止身体胰岛素的分泌，抑止血糖在肝脏中转化为脂肪，经常吃柚子可以协助减肥瘦身。营养专家研讨发现，在不改动其他饮食习气的根底之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，可以起到十分好的减肥作用。

解酒醒酒
吃柚子可以协助醒酒解酒。柚子的果酸成分可加速酒精的合成；喝酒之后，将柚子去皮之后去皮榨汁后参加温开水饮用可以协助促进体内酒精合成排出体外，从而到达醒酒解酒的目的。

调理心情
柚子中含有挥发性精油，芳香宜人，并且富含多种维生素、矿物质，经常吃柚子可以协助缓解疲倦压力、消弭焦躁焦虑心情。特别是关于长时间处于压力、慌张下的人群，能够经常吃柚子来调理心情。

降血糖

吃过柚子的人都晓得，柚子之中带有一种共同的苦味，不要厌弃它不好，这种苦味物质也就是柚皮素关于身体具有很好的保健作用。柚皮素可以有效的协助治疗糖尿病，可以有效的进步人体关于胰岛素的敏理性。所以说，经常吃柚子可以起到很好的治疗糖尿病的作用，是一种十分好的保健水果。

食用忌讳
柚子中所含的呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等活性成分，会抑止人体内一种代谢酶的活性，从而影响药物代谢和排出体外。这可能形成药物在体内大量蓄积，惹起药效过强，加重不良反响，以至形成中毒。错峰吃也最好不要哦。

(美食行业责编：陈峰 )