黄瓜竟然有这个功用！早知道每天吃一根了~

比西瓜牛10倍的瓜是什么瓜？
夏天来了，想大口吃西瓜又怕肚子着凉拉稀，怎样办？用什么水果替代？当然有方法！养生院引荐大家：吃黄瓜。

引荐缘由，不只是由于黄瓜和西瓜通出一属（黄瓜简直继承了西瓜一切的益处——含水量为各类蔬菜之最，还带有除热、利水、解毒的成效）更是由于黄瓜适用人群更广：瘦削人群、肝病患者（特别是爱喝酒的肝病患者）、尿酸高的人群、想排毒养颜的人群、糖尿病人都能够吃。

捡一把硬实、深绿色的黄瓜放入购物车，实践上意味着你曾经购置了有益全身安康食材，置信您看完本文会每天都吃一根的！

黄瓜作用简单而卓著
早晓得每天都来一根

论黄瓜的天性，黄瓜可生吃，可凉拌，还可用作主料或是辅料，用来烹制许许多多的美味佳肴，上可登堂入室，在各种宴席一展风采；下则随遇而安，在百姓的餐桌，关爱民生，没有一点儿架子。

论黄瓜的作用，现代科学研讨证明，黄瓜含有丰厚的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分，关键是还能对肝脏有很好的维护作用（经常吃药的、应酬喝酒的，倡议每天来一根啦，下面会有作用解释）

黄瓜既是蔬中佳品，也是一味治病防病的中药，李时珍在《本草纲目》中说：“黄瓜味甘、性凉，能清血除热，解毒消炎。”其肉、皮、秧、籽、根、藤、瓤、蒂、头均可入药。近些年，医学家们经过临床理论研讨发现了几点药用效果：

黄瓜藤

具有明显的直接扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用，能够用来泡水吃。黄瓜叶具有清热、化痰、利尿、除湿、滑肠、镇痛的作用，能够用来捣碎敷。

黄瓜蒂（黄瓜巴儿）

黄瓜蒂子中含有一种物质，叫“苦味素”。它是葡萄糖苷所构成的。固然有点苦，但是能进步人体免疫功用，具有抗菌、化毒，抵御肿瘤的成效，可用来治疗慢性肝炎和拖延性肝炎，应酬多的朋友，倡议每天一根，能够醒酒，维护肝脏预防酒精中毒哦！

这种苦味不只能清热、燥湿、通便、清热泻火，它还是由其中所含的葫芦素C惹起的，而葫芦素C是难得的排毒养颜物质。

黄瓜汁

能调理血压，预防心肌过度慌张，每天一杯黄瓜汁能够使神经系统镇静和强壮，加强记忆力。

黄瓜皮

煎水服用，能够避免唇炎、口角炎，并且对牙龈损坏和牙周病的防治有一定成效，还能预防头发零落和指甲裂损。

除了上面这些药用效果，黄瓜更强大的保健成效也是数不尽：

补充身体水分

假如你忙得顾不上喝水，可吃一根油腻的黄瓜，水分占黄瓜的90%，可有效补充失去的水分。

抗御体内外灼热

食用黄瓜可缓解胃的灼热感，而将黄瓜敷在皮肤上则可缓解阳光形成的灼伤。

补充日常所需维生素

黄瓜中含有人体所需的大局部维生素A、维生素E和维生素C，这可提升免疫系统，避免辐射危害，增加能量。将黄瓜和胡萝卜、菠菜一并食用，其效果更佳。

促进关节安康

缓解关节炎和痛风的黄瓜是人体所需物质“硅”的优质来源，这一物质可加强联合组织，促进关节安康。将黄瓜、鱼和胡萝卜混和可降低尿酸，从而缓解痛风和关节炎引发的疼痛。

让你的头发和指节更润滑

黄瓜里的神奇的光物质硅能让你的头发和指甲变得润滑强韧，黄瓜里的硅和硫都能协助你长头发。

坚持肾脏安康

黄瓜利尿，可降低体内的尿酸，从而坚持肾脏的安康。

三种吃法最营养
什么样的黄瓜好吃，有人说看颜色，也算对，外行点。关键要顶端带花，黄色的小花；浑身还要带刺，有点扎手，这才新颖，吃起来脆的。

相较而言，生吃、凉拌、打汁这三种吃法，营养流失都相对较小。

1、洗净生吃

生吃，黄瓜未经过加工，是一切吃法里各种营养、维生素保存最全的一种。

在生吃之前，倡议先将黄瓜用盐水浸泡15~20分钟，再用清水冲洗洁净，不要削皮，由于主要营养都在皮上。

2、切碎凉拌

做凉菜的时分，尽可能地将黄瓜蒂切得碎一些，然后和黄瓜一同拌入菜中。

3、打汁饮用

将黄瓜和黄瓜蒂一同放入果汁机中打碎成黄瓜汁，每天饮用，美容效果更好。假如觉得口感不佳，能够试着加一些蜂蜜。

夏天到了，冰西瓜对人体肠胃刺激极大，糖分也多，怎样办？用什么替代？

倡议中老年人改吃愈加清新、便当、营养的黄瓜！这么多益处，明天就开端吃一根吧！嘿嘿~~
(美食行业责编：陈峰 )