天麻有性繁殖必须与萌发菌和蜜环苗共生，即天麻胚胎生长(早期生长)靠萌发菌，当胚胎形成后必须与蜜环菌共生。因此，种植天麻首先要选优质萌发菌和蜜环菌。

（一）种植

1、备料

天麻有性繁殖每穴需蜜环苗100g，萌发菌1包(400—500g)，天麻人工授粉成熟朔果8—10个，长3—6cm、粗50cm阔叶杂木(栎类即柞树棒最好)10根，干栎(柞)树叶1kg，长3—6cm的细树枝1kg，净沙100kg左右。

2、育种

每年10月挖天麻时，选顶芽饱满、无虫蛀、无病斑，150g以上大箭麻，选好后埋于沙中过冬眠期。也可到小满前后在山上挖出苔野箭麻。培育种子要经过培土育麻、抽苔、开花授粉、打顶摘果。主要是授粉，杂交或异花授粉最好，天麻花是从下向上依次开放，开一朵授粉一朵。授粉后17—19天朔果成熟，成熟的朔果上面有6条突起的黑线，用手摸感觉微软，眼观透明即可采收，果成熟一个采摘一个。天麻种子寿命短，应当天摘当天种。特殊情况不能及时播种，将果晾2—3小时，用牛皮纸袋包好放于4℃冰箱恒温贮藏。另外可将种子拌入萌发菌内保存，最长不超过5天就要播种。

3播种、造穴

穴大小为60x70cm，平地；材料最好用砖，其它亦可，但必须通风、保湿、沥水。山上开穴，要注重保水沥水。坡度5—10度，最好顺坡开，15度以上最好横开穴，但切记要开排气孔。

4、菌种拌种

将萌发菌叶用手慢慢撕碎，把成熟的天麻朔果8—10个，分3次掰开贴紧树叶均匀将种子拌入菌叶中(最好2人操作，一人撕菌叶，一人播种子)，搅拌次数不少于3遍。

5、原材料的处理

把准备好的干树叶头一天浸泡在清水中，将新鲜树棒砍成鱼鳞口，深度以砍到木质部为宜，把指头粗细的长2cm的1kg树枝，在种前同时浸泡于0.2％的硝酸铵水中10分钟。

6、穴种

先铺5cm厚的沙，在沙土上均匀铺放泡好的湿树叶250g，将1／2拌有种子的萌发菌均匀撒于树叶上，然后放新棒5根，间距8cm，棒两头留8cm空，再放1／2的蜜环菌(放鱼鳞口处)，再放上泡好的细树枝，然后填上沙，以遮住菌棒为好，第二层种法同上。种好后用5—6cm厚的沙封项。在山上种时，种好后将顶部覆土踏实，以防种后穴顶部下陷积水，种后上面用编织袋盖好，或先培菌柴(床)，再用萌发菌、种子种植也可。

（三）收获加工

1、收获

天麻收获最佳期是在当年的11月至次年的3月，如果4月以后天麻出土采挖，天麻质量就会下降。

2、加工

收获的天麻不宜久放，应及时加工，蒸煮：在5kg水中放100g明矾，待水开矾化后放入天麻。分级煮：150g以上煮15分钟；80g以上煮7—10分钟；80g以下煮5—8分钟，不能过熟，否则会影响折干率和药效。天麻煮好后用硫磺熏20—30分钟，再晾干或烘干熏后色白净，质量好，可防虫。

(四）营养价值

天麻是一味非常名贵的中药，药用价值不可小视。最主要的功效是祛风湿、止痛、行气活血。第二、镇痛作用，用天麻做出来的天麻注射液，对三叉神经痛、血管性神经痛，包括脑血管性神经头痛，中毒性多发性神经炎等，都有明显的镇痛效果。第三、抗惊厥作用，天麻对面神经的抽搐、肢体麻木，包括半身不遂、癫痫这一类有一定疗效，包括缓解一些平滑肌的痉挛，包括心绞痛、胆绞痛的作用。第四、有一定的调节血压的作用，能够治疗高血压，长期服用可以平肝益气，包括利腰强筋骨，可以增加外周及冠状动脉的血流量，对心脏有一定的保护作用。第五、有一定的明目增智的作用。天麻有明目，显著增加记忆力的作用，对人体的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，增加视神经的分辨能力。