微波炉“邪修用法”!换思路秒变厨房神器

今天才知道”微波炉“是邪修必备法宝,原来以为它只能用来热剩饭热剩菜,没想到真的小看它了。

现在的生活越来越好了,出现在厨房的小家电也越来越多了,而且家电更新的速度还特别快,有些家庭的微波炉也已经被闲置了。

今天就带着你们解锁微波炉的N多妙用,千万不要以为它除了热饭热菜就一无是处了,只要你换个思路,它居然能变成厨房神器,闲置不了一点。

01.炼猪油

对于我们80后来说,猪油是不可缺少的儿时记忆。尤其是在炉子上烤馒头,抹上一层猪油,然后再撒上一层白糖,那简直可太香了。

可我们知道熬猪油少说也需要几个小时,实在麻烦,所以很长时间也没有吃上这一口了!然而我们不知道的是,其实微波炉也可以炼猪油。

首先把肥肉切成肉丁或者是薄片装进微波炉专用碗里,然后再把它们放进微波炉,按照肥肉的量来调整,每次加热一两分钟左右。

我是每一斤肥肉丁8~10分钟,两斤猪肉的话定20分钟,每隔5分钟再观察一下出油率高的喜人。

定好的出游很快就结团了,而且也没有碎渣。放进冰箱之后,几个小时就凝固了,简直太方便了。

02.微波炉剥蒜

想到每次炒菜之前都要剥蒜,就令很多人头疼了,因为指甲都要抠疼了,蒜皮还是紧紧的扒在蒜瓣上。

后来才知道,原来微波炉还能帮助我们快速剥蒜。方法也很简单,只需要将一整头蒜全部掰开,然后去掉蒜头蒜尾装进碗里,

再把它们放到微波炉里,选择高火叮上20秒,时间一到你就会发现蒜瓣、蒜皮自动脱落,分离的十分彻底,再也不用指甲硬抠了,整个过程轻松愉快,一点也不影响大蒜的口感。

03.用微波炉消毒

原来微波炉还能代替消毒柜的作用,比如家里孩子用的奶瓶可以放进微波炉,选择蒸汽消毒或者是蒸汽清洁功能,就能给孩子的奶瓶消毒了。

奶瓶不需要放进水里,只需要放进可以进微波炉使用的盘子里就可以了,然后设置两分钟,家里的微波炉有蒸汽或者消毒类的选项都可以。

除此之外,还有家里的餐具以及厨房的抹布等等都可以放在里面消毒(高火4分钟),但是一定要注意定期换新,外加消毒两把抓,才能保证其干净卫生。

04.烤地瓜

我们之前想吃烤地瓜,只能到外面去买,可如果遇到烤地瓜大叔没出摊儿,今年就吃不上了。

其实咱们自己在家里用微波炉也可以做烤地瓜,而且还干净省钱,方法也很简单。首先挑选一个额头差不多大的地瓜,然后将它洗干净,

将两头切除用完全打湿的厨房专用纸巾包好,然后再放到微波炉里,选择高火12分钟,中途要翻面。

时间到了之后,可以用筷子插进地瓜中看看软硬度,如果觉得有些硬就可以再逐一增加时间,直至烤熟为止。

微波炉烤出来的地瓜没比外面买的差多少,临时解馋完全可以。

05.微波炉做菜

你们是不是万万没有想到微波炉居然还可以做菜?家里的微波炉真的可以用起来了,不想开火做饭的家人们,可以用它做饭了。

方法简单好操作,不论是红烧煎炒蒸菜减脂餐他都能做,还能少洗好几个锅碗瓢盆,真的非常适合懒人。

比如减脂期间,我们用微波炉做一份减脂餐。将包菜切好之后放进盘子里,然后倒入适当的酱油和油,最好在盘子上盖上盖子,

以防糖水喷溅和水分流失,微波炉叮四分钟就可以,喜欢吃辣口的,还可以在菜上撒一点辣椒面,这样就更加美味了。

06.制作万能料汁

不想做饭,想减少做饭麻烦的懒人,咱们也不是没有妙招。

今天就教大家用微波炉制作4种万能酱料,比如葱油,辣椒油,虾油还有蒜蓉酱。有了这4种万能料汁,就算水煮菜,都突然有了灵魂。

葱油:把小葱切成段,然后放入碗中,加入适量的食用油,然后放进微波炉里,选择高火丁三分钟

加入老抽、生抽和少量的白糖和盐,万能的葱油就做好了。倒进煮好的面条中,就能得到一碗葱油面。

辣椒油:首先将粗辣椒和细辣椒按照1:1比例放进碗中,再撒上少许芝麻,加入适量的食用油。微波炉选择高火叮两分钟,就能得到香迷糊的辣椒油。

虾油:将虾头控干水分之后放入碗中,加入适当的食用油。放在微波炉中选择高火两分钟。

看看情况,如果觉得不行,再加热两分钟,以此类推。虾头出油之后,再把虾头取出来就成了虾油。

蒜油:首先将大蒜切成末,然后再放入碗中,倒入食用油之后放进微波炉,选择高火叮两分钟。拿出来的时候在加入两勺生抽、半勺糖和适量的蚝油,香喷喷的蒜油就完事了。

总结

原来微波炉还有这么多的神奇妙用,学会只会它就能稳居厨房C位,秒变厨房神器,家人们赶紧用起来吧~


(家居责编:拓荒牛 )