基于社会层面的需求，探索粉罗兰番茄高产栽培关键技术，在实际栽培中总结经验，优化栽培进程，减少内外部因素对粉罗兰番茄栽培过程的负面影响，把握各个环节的关键技术，以提升栽培效益。

1 选地与轮作

选择地势较高、阳光充足、排灌方便的小麦田或者水稻田种植粉罗兰番茄。轮作作物可选择水稻田，切忌与辣椒、烟草、茄子、马铃薯等茄科作物轮作。

2 播种准备

2.1 固定杆准备

以竹竿为固定杆，插杆长 2.17 m，横杆长短均可，固定杆 2800~3000 根/667 m 2 。

2.2 营养球制作

选用岩窝泥或者本田泥制作营养球，通过 2 cm的筛子将泥土过滤为两堆，各 1000 kg，适用于 18m 2苗床。其中一堆 1000 kg 泥土中加入 150 kg 清粪水、5 kg 磷肥、4 kg 过磷酸钙、500 g 金满地搅拌均匀，覆盖一层地膜，发酵 15 d 左右，再捏成鸡蛋大小的营养球，若泥土比较干，需要加入适量清水，保证捏起来不散，营养球不能太紧或者太散；另一堆 1000 kg 泥土中加入适量清水、100 g 金满地，制作苗床的盖面泥、垫底泥 。

2.3 苗床制作

取出部分垫底泥铺到苗床底部，压实后形成排水层；盖面泥过土筛，留待后续使用。挖出标准厢（长×宽×高为 3 m×1 m×0.05 m）作为苗床，摆放营养球，球间距 5 cm×5 cm，深度以球体 1/3 嵌入垫底泥为宜。

3 播 种

3.1 种子处理

包衣种子直接播种，营养球，非包衣种子，在播种前 3 d 晒 3 h 左右，利于种子萌发，将种子浸入30 ℃、含高锰酸钾的温水中浸泡大约 20 min，再用清水冲洗种子，最后用 30 ℃温水再次浸泡 30 min，晒干后种植 。

3.2 播 种

选择 4 月 5—10 日播种，设置播种量：10 g/667 m 2 。灵活选择播种技术，包括两种：一种是直接播种法，用半径 0.5 cm 小木棒在营养球中间插出一个 1 cm 的小孔，将番茄种子放入孔中，再将苗床制作中剩余的垫底泥均匀撒在厢面上，填满营养球间的缝隙，覆好盖面泥，盖地膜前浇适量清水，盖膜后插拱架，拱架上覆盖一层无纺布，等待 5 d 后查看苗出土状况，在出苗率超过 90%时揭地膜，夏季温度过高时适当遮阴，切忌遮盖过严，避免出现立枯病、根腐病、猝倒病。另一种是假植种法，1 个标准厢用 5 g 种子均匀撒在苗床上，浇透水，盖好地膜，插拱架，盖无纺布，5 d 后观察种子出苗状况，在出苗率超过 90%时揭地膜，温度＞20 ℃时适当遮阴，等待苗高＞2 cm 时，将粉罗兰番茄苗假植到营养球中 （图 1）。

图1 粉罗兰番茄育苗

4 苗床管理

高温天气下，每日揭开苗床膜通风透气，避免苗徒长，拱架上可用谷草、树叶等遮阴，维持白天苗床温度 20~25 ℃，夜晚 12~16 ℃；苗高超过 4 cm 时，严控水分，观察到苗床有发白迹象，适当浇水，用敌杀死、死苗一号等药剂对水喷洒在苗床上；待苗高＞5 cm时炼苗 5 d 后移栽。

5 移 栽

在粉罗兰番茄苗 5~8 cm 高时，选择晴天移植，挖厢保持沟深底平，控制沟深≤30 cm，保持厢面呈瓦片形，避免厢面积水影响苗生长，滋生病菌，尽量移栽壮苗，剔除其中的小苗、弱苗、歪苗、病苗。挖厢时，不同肥力的土壤栽种参数有一定差异，如表 1 所示。施肥原则控制秧苗间距＞5 cm，避免烧根；移栽当天，用杀虫剂喷洒在苗根部附近 。

表1 粉罗兰番茄苗移栽不同肥力地块开厢参数

6 防止落花

15 ℃以下粉罗兰番茄不能开花，且低温会影响授粉、受精，为避免落花，需做好以下工作：用 15~20 mg/L的 2，4-D 蘸花，结合落花情况灵活使用。注意不能粘到茎叶上，否则可能导致茎叶畸形。

7 中耕划锄

中耕划锄是疏松土壤、保墒、提升地温的关键技术，在番茄定植后，浇 1~2 次水，抓紧划锄，先浅划、再深锄 。

8 蹲 苗

蹲苗需结合粉罗兰番茄苗品种特点、土壤、植株长势等灵活进行，若水分管理不到位，会有营养生长过剩问题，不利于开花结果。在开花前蹲苗，待第一穗果长到核桃大小时结束蹲苗，进行浇水。针对无限生长型的早熟品种，移栽后浇透缓苗水，待幼苗恢复生机，新叶展开，再蹲苗。砂土地，尽量缩短蹲苗期，而一些保水性比较好的黏土地，可适当延长蹲苗期。

9 施 肥

9.1 施肥技术

粉罗兰番茄产量高，耐肥能力强，需肥量大，在生产中需要大量的钾、磷、氮、钙、镁等元素，不同时期所需的元素不同，施加的肥料也会有所不同。育苗阶段，钾、磷、氮肥质量比为 2∶2∶1；幼苗期主要施加氮肥；开花结果期，氮肥占比 50%，钾肥占比 32%；收获期氮肥 36%，钾肥 20%。

9.2 施肥配方

结合番茄对各类营养元素的具体需求可灵活进行各类元素配比，或者进行专用控释肥配比（N-P 2 O 5 -K 2 O），包括 17-9-19 （S）、18-9-18 （S）、22-8-12 （S）。

9.3 施肥方法

均匀施撒在地表上，翻耕、耧平耙实，或者选择条沟施，翻土 6~8 cm 深。种肥隔离，在种子侧下方 6 cm左右位置施肥。

10 整 枝

结合种植密度、肥力等状况灵活选择整枝方式，密度 1800~2000 株/667 m 2 时，选择双干整枝方式；密度2200~2500 株/667 m 2 时，选择单干整枝方式。待苗移栽 15 d 后，将一根插杆（长度 2.2 m 左右）插在距离每株番茄旁边大约 0.03 m 的位置，每 4~5 根插杆顶端布置 1 根横杆，绑扎插杆，紧固处理，以提升插杆稳定性；观察到苗生长到 0.8 m 左右时用布条绑蔓，按照“∞”结构捆绑，避免伤到番茄苗。单干整枝时，只保留主枝即可，双干整枝时保留一个主干及一个健壮侧枝形成双干。结合植株长势打顶，抹除超过 3 cm 的侧芽，雨天、露水较多时不能摘芽，否则易引发病害。结果后，每个花序只保留 4~5 个果（图 2），若是留太多果，可能会因营养不足造成番茄果实小。

图2 每个花序只保留4~5个果

11 适时采收

粉罗兰番茄是无限生长型早熟品种，果实成熟期包括以下四个时期：白熟期，果实已经充分长大，从绿变白，若是用于贮藏或者远程采摘，此时即可采摘，完成采摘后，经过后熟变色。着色期，果顶部慢慢着色，直至 1/4 果实着色，若是直接供应本地市场，此时可以采收，等待 1~2 天会全部着色。成熟期，果实已经有了品种特有的色泽，此时营养价值最高，最适合生吃，采收后适宜就地供应，不适合长途运输了。完熟期，果实已经变软，此时含糖量最高，采收后用于制作果酱或者留种。

12 病虫害防治

12.1 病害防治

粉罗兰番茄病害以晚疫病、病毒病、青枯病、灰霉病等为主（图 3）。以病毒病为例，主要症状有黄顶、卷叶、丛生、条纹、花叶等。为避免病毒病传播，可喷洒2.5%中保蚜无踪乳油 1000~1500 倍液，若是已经发病，可喷洒 40%克毒宝可溶性粉剂 1000 倍液，每隔 1周喷洒 1 次。番茄晚疫病的危害症状包括幼苗期叶片出现暗绿色水渍状病斑，逐渐蔓延到茎和果实；茎秆出现黑褐色腐败状；果实初期为油渍状病斑，后期变为深褐色并出现白色霉层。晚疫病可用霜脲锰锌防治，正确的使用方法是按照说明书指导的剂量进行，通常每667 m 2 不超过 180 g，且最佳喷洒时间为早晨或傍晚。若使用过量，霜脲锰锌会对番茄产生药害，症状包括叶片变黄、干枯乃至卷曲，严重时将大幅减产。

图3 番茄病毒病

12.2 虫害防治

虫害主要有白粉虱、蚜虫、蛴螬、蝼蛄、地老虎等，以地老虎防治为例，可通过秋翻消灭地老虎的卵、幼虫。可通过糖醋液或挂粘虫板诱杀成虫（图 4）。

13 结 语

综上，就粉罗兰番茄高产栽培关键技术展开了具体化探究，以上提出的各类技术是在文献搜集、实践分析的基础上提出的，因此具备较高的可行性，一定程度上改善了粉罗兰番茄栽培环境，能有效提升粉罗兰番茄栽培效果。