前阵子楼下新开了一个黑鸭煲店，今年都不知道是个什么情况，从武汉突然间就冒出来黑鸭煲，而且听说很多店开出来之后生意都是很不错的，一下子就开到了南方这边的市场，前阵子都还听朋友说，深圳都已经开出来了，发展速度非常的快。

可能是现在的年轻人，是真的不知道吃什么好了，而且这种黑鸭煲，主打的就是一个重口味，刚好也是年轻人喜欢的口味。我还专门去看了下他们的打法，不得了，基本上每个新店开出来都是69的两人套餐，这个价格，能不火爆都难啊，人均下来才三十几块钱的价格。

楼下这个新店都还没有开，就经常刷到这个店的老板娘在跟进店里的装修，然后店开出来之后，基本上每天都能够刷到这个老板娘在店里面搞服务啊，搞黑鸭煲啊，关键穿的都还是吊带衣服，不得不说是有点过分了，果然还是懂点平台的流量的啊。

这个店不是武汉的那一家，但可以说，除了店名不一样之外，店里面的装饰和餐具，基本上都是一模一样的，开业的时候活动也都是69的两人套餐，可以说跟武汉的网红店是一样的，都是跟风。我们也都去试了一下，感觉出品就是比较的一般的，并没有食材的香味，有的就是咸和辣的感觉而已。

从餐饮的角度看的话，这种店无疑就是网红店，估计也就是两三年的生命周期，如今发展的这么快，大概率也都是为了能够快速的收割吧。如果是持续一直都是69的价格的话，可能都还是有回头客的，但这种情况，餐饮店可以说是很难盈利的，所以后续肯定会涨价，而涨价之后，很难会有以前的生意。

就像楼下的这个店一样的，开业的时候就是非常的火爆。身边很多的朋友和同事都去吃过了，但很多吃完之后，就没有再去了。而这个店在开业后生意也都没有之前的生意好了。之前排队，如今用餐高峰期，也就只有五六桌的生意，这边的房租又是比较贵，看这个店的情况，估计是熬不过三个月啊，你们说呢？