最近这段时间，广州的天气又湿又闷，人老是觉得懒懒的，吃饭也没什么胃口，吃一点就不舒服的，不想再动筷子。

前两天下午从冰箱拿出苹果直接啃，婆婆正好来我家送东西，看见就皱眉头。她说我这个习惯不对，“年纪不小了，还总吃生冷，身体怎么受得住？”她一边念叨，一边就从袋子里掏出几个红苹果，说要教我她一直用的老方法，蒸苹果。

我心里还有点嘀咕，苹果蒸了能不酸吗？软绵绵的有什么好吃。但她态度坚决，说我试过就懂了，这个吃法她用了好多年，不舒服的时候就做来吃。看她这么认真，我也不好推辞，就跟着她动手做了起来。

食材：苹果、红枣、枸杞、黄芪、红糖

做法：

苹果洗干净，去掉中间的核，切成大块放在碗里。接着放几颗红枣、一点枸杞和几片黄芪，再加两勺红糖，倒上清水，水量不用太多。然后放进蒸锅，水开后用中火蒸二十分钟，看到苹果变软就可以了。

蒸好的苹果吃起来软软甜甜的，带着红枣和红糖的香气，热乎乎的一碗下肚，整个人都暖了。

现在天气渐渐凉了，我时不时就会蒸上一碗。早晨吃一碗，身子暖和一上午；晚上吃几口，睡得也更踏实。

婆婆这个方法确实简单又方便，苹果蒸过之后味道更温和，连家里小孩也愿意吃。你也试试看吧，希望它也能成为你家里一道暖心的小吃。