想要减肥，就一定要控制饮食中热量的摄入，日常生活中美食确实很多，比如各种炸鸡，汉堡，炒粉炒面，红烧肉等等，这类食物看着就很好吃，但是如果不控制热量的摄入，那么身材只会不断地发胖，而且有很多的食物，我们认为热量不高，但实际上热量是很高的，吃一口都觉得在喝油。

所以在减肥期间，吃了就发胖的 5 种食物，经常吃的话身材就会很容易发胖，一定要避开，不然你是无法瘦下来。

吃了就发胖的 5 种食物，饺子排名第3，第一名竟是智商税的。

第一名：蛋白棒

在追求健康和良好身材的道路上，蛋白棒成为了很多人的选择，它常被视为补充蛋白质的便捷方式。但是却不知道它其实是智商税。大多数蛋白棒的热量其实并不低。虽然它们富含蛋白质，但为了改善口感和延长保质期，往往会添加大量的糖、油脂以及其他高热量成分。

还有的蛋白棒会添加坚果碎，虽然坚果本身营养丰富，但含有较高的油脂，过多食用会导致热量在体内大量堆积。人体摄入的热量如果远远超过了消耗的热量，多余的热量就会转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。

第二名：面包（可颂）

面包属于糖油混合物，比如可颂，它在制作过程中加入大量黄油，其脂肪含量极高。每一口可颂都含有不少油脂，热量远超普通面包，过量食用会使热量严重超标，多余热量转化为脂肪堆积。

颂面包的升糖指数较高。食用后会使血糖快速上升，刺激胰岛素大量分泌，将血糖转化为脂肪储存起来。颂的饱腹感并不持久。吃了可颂后不久，人可能又会感到饥饿，从而增加其他食物的摄入，进一步导致热量摄入过多，最终引发肥胖。

第三名：饺子

很多人都会把饺子当做主食进食，但是饺子也算是高热量的主食了。饺子的馅料多样，像肉馅饺子含有大量脂肪和蛋白质，热量较高。素馅饺子虽看似健康，但有些会加入较多油，同样会带来高热量。过量进食，热量远超身体消耗，多余热量就会转化为脂肪囤积。

饺子的面皮由面粉制成，属于碳水化合物。大量食用后，碳水化合物会在体内分解成葡萄糖，若无法及时消耗，就会转化为脂肪储存起来。

第四名：榨汁果汁

榨汁过程会破坏水果的细胞壁，使其中的糖分更易被人体吸收。水果中的膳食纤维在榨汁时大部分被去除，无法像完整水果那样延缓糖分的吸收速度，导致血糖快速上升，进而促使胰岛素大量分泌，将多余糖分转化为脂肪储存。

果汁比吃水果更容易摄入过量糖分。一杯果汁通常由多个水果榨成，喝果汁会在短时间内摄入大量水果的糖分。而吃完整水果时，因为有饱腹感，人们一般不会在同一时间吃太多。

第五名：炒饭，炒面，炒粉

在炒制过程中，为了让食物口感更好，往往会加入大量食用油。这些油脂的热量极高，每克脂肪能提供约 9 千卡的热量。过多的油脂被人体摄入后，无法及时消耗，就会转化为脂肪堆积在体内，导致体重增加。

炒饭、炒面、炒粉的主要原料是米饭、面条、粉条，它们都富含碳水化合物。大量食用后，碳水化合物会在体内分解成葡萄糖，为身体供能。但如果摄入的量超过了身体的消耗，多余的葡萄糖就会转化为糖原储存起来，当糖原储存满后，就会进一步转化为脂肪。

编辑：陈方

一审：李慧

二审：汤世明

三审：王超