陈大爷今年快六十了，身体一直硬朗，可最近半年却出了岔子。每天只吃两顿饭，觉得自己能长寿又减肥，结果却频频低血糖，体重忽上忽下，精神也萎靡不振。家人急得不行，赶紧拉他去医院一查，营养不良，血糖血脂全乱套了。

医生听完陈大爷的“两餐制”想法，直摇头。原来，他听信了“少吃一顿饭，活得更长久”的说法，硬生生把三餐改成两餐。谁知道，这不仅没让身体更好，反而把健康折腾没了。

不少中老年人跟陈大爷一样，觉得少吃饭能养生。网上、朋友圈里总有些说法，鼓吹两餐制能排毒、减肥，还能延年益寿。可真相呢？研究数据明明白白：每天只吃两顿饭的人，死亡风险比三餐的人高出18.4%。这数字可不是随便说的，北京协和医院的专家专门做过调查。

身体就像一台机器，需要定时加燃料。两餐制让能量供应断断续续，血糖像坐过山车，忽高忽低。时间长了，心血管和肠胃都得喊“吃不消”。有数据表明，长期两餐的人，高血糖、高血压的风险明显上升，消化系统也容易出问题。

陈大爷的教训不是个例。很多人以为少吃一顿饭能让肠胃休息，其实适得其反。两餐制往往让每顿饭量变大，胃酸分泌乱套，容易引发胃炎甚至溃疡。医生还发现，坚持两餐的人，消化吸收能力反而下降，腹胀、食欲不振成了常事。

更麻烦的是，营养跟不上。两餐制容易缺碳水、蛋白质，还有维生素和矿物质。统计显示，两餐人群B族维生素缺乏的比例比三餐人群高出25%。免疫力下降，感冒、疲劳找上门，身体就像少了防护罩。

生活习惯也得跟上。按时睡觉，适当运动，和家人一起吃饭，这些都是健康的小秘诀。陈奶奶后来改回三餐，精神头回来了，还笑着说：“饿肚子那半年，真是白折腾了。”