十年前,我确诊癌症,医生告诉我,化疗会让身体很虚,吃东西得格外小心。从那天起,我开始摸索哪些食物能帮我,哪些得躲远点。十年过去,我总结了20条吃饭的经验,不是啥高深的养生秘籍,就是实打实的日常习惯,帮我稳住身体,也让我更有底气面对每一天。
芒果好吃,但上火时得忍住。化疗后,我的身体容易上火,嗓子干得像吞了沙子。这时候吃芒果,湿热的感觉会让我更难受,咳嗽也停不下来。所以,嗓子不舒服时,我宁愿吃点苹果,温和又解渴。
香椿也不是我的菜。新鲜香椿有种物质,叫亚硝酸盐,对身体负担大。化疗让我的免疫力本来就弱,香椿再好吃,我也只敢偶尔尝一口,焯过水也不多吃,省得给身体添麻烦。
油条更是碰都不能碰。小时候爱吃油条,觉得香脆过瘾。可医生告诉我,油条里常加明矾,含铝,长期吃会影响身体代谢。我的身体现在经不起一点折腾,干脆把油条拉进“黑名单”,换成包子馒头,踏实又安全。
脾胃虚了,油腻食物得戒。化疗后,我的肠胃变得特别娇气,吃点油大的东西就肚子胀,像塞了个石头。我学会了只吃清淡的,粥、蒸蛋、软面条,简单却能让肠胃喘口气,舒服多了。
黑木耳是我饭桌上的常客。化疗最怕便秘,肠道不畅整个人都蔫儿。我常把黑木耳切碎,拌在粥里,膳食纤维多,肠道顺畅了,人也精神了。这么多年,黑木耳真是我的“老朋友”。
馒头比米饭更适合我。医生说,化疗后得补锌,馒头的锌含量比米饭高一点。我没啥讲究,隔天换着吃馒头和米饭,慢慢补营养,身体也能多点力气。
玉米也是我的心头好。煮得软软烂烂的玉米,既有维生素,又不伤肠胃。有时候我拿它当主食,换个口味,营养也跟得上,吃着还开心。
葡萄让我胃口大开。化疗后,我的味觉变得很淡,吃啥都没滋味。葡萄的酸甜正好勾起我的食欲,嚼一口满嘴清爽。听说它还能养肝,对我这种长期吃药的人来说,算是个小安慰。
鱼肉是我的蛋白质来源。鱼肉细嫩,容易消化,富含Omega-3,对身体有好处。我每周清蒸两次鱼,不求啥大补,就是给身体加点优质“燃料”,让自己更有劲儿。
枸杞虽小,作用不小。我喜欢在粥里撒一把枸杞,营养悄悄补进来。十年的抗癌路,我学着慢一点、稳一点,枸杞就像我的生活态度,踏实又低调。
海鲜和啤酒不能一起吃。海鲜我爱吃,但化疗后尿酸容易高,啤酒也是高嘌呤的“危险品”。我再馋,也不敢把这两样凑一块,免得身体不舒服。
发烧时,鸡蛋得先放一边。发烧让肠胃消化变差,鸡蛋虽好,但这时候吃容易让肚子更沉。等烧退了,我再蒸个蛋羹,软软的,补营养又不费力。
吃饭姿势也很重要。化疗后,蹲着吃饭会压迫肚子,吃一顿饭都觉得累。我现在老老实实坐着吃,细嚼慢咽,肠胃轻松,人也舒坦。
早餐绝不能省。医生说,不吃早餐容易得胆结石,我的身体可不能再出毛病。哪怕没胃口,我也逼自己喝碗粥、吃个鸡蛋,早上吃好,身体才有底气撑一天。
柠檬水是我的小调剂。偶尔泡一杯柠檬水,酸酸甜甜,喝着心情都好。不是为了啥神奇效果,就是想补点维生素C,顺便让生活有点小乐趣。
决明子茶帮我护眼睛。化疗后,眼睛容易累,我泡点决明子茶,清清爽爽,缓解疲劳。养胃我不敢指望,但喝着舒服就够了。
菊花茶是上火时的救星。嗓子干、嘴发苦的时候,泡一杯菊花茶,口干舌燥能好不少。保肝护心的说法我当个安慰,真正的健康还得靠医生和规律生活。
金银花茶帮我舒缓喉咙。喉咙痛的时候,喝点金银花茶,清热效果不错。但“排毒”这种说法我不信,身体的恢复还是得靠化疗和药物,它只是个小帮手。
这十年,我把吃饭当成一件大事。不是追求啥灵丹妙药,就是想通过一口饭、一杯水,对身体好一点。希望我的经验,能给病友们一点启发,也让大家明白,健康藏在每天的小习惯里,踏踏实实,才能走得更远。