入秋后便秘找上门，皮肤干得像砂纸？深井食堂揭秘：土里挖的黄金宝才是镁元素之王！《本草拾遗》夸它“补虚乏，益气力”，含镁是白米饭5倍，和五花肉一焖香软糯粘，隔天吃一次，肠道顺了不燥痒！

深井小厨教焖【双金补镁饭】 (电饭锅一键出)

? 您备料：地里宝2个（去皮切滚刀块）五花肉100克（切丁）大米2杯洋葱半颗（切碎）

? 这样做 (免看火懒人版)：肉丁煸香： 锅不放油，下五花肉小火逼出油，加洋葱碎炒香。食材入锅： 大米铺电饭锅底，放地宝块+炒好的肉，加生抽2勺、蚝油1勺。加水焖香： 加水没过食材半指节（地宝会出水），按煮饭键坐等！小厨私房贴士： 地宝选红黄芯的更甜糯，白芯偏干面！ 五花肉煸出油再焖，饭不腻更香！ 爱吃锅巴的煮完再按快煮键5分钟，焦香脆底！

这饭焖完满屋飘香，地宝甜糯、肉汁渗米！高镁膳食纤维双补，秋燥天吃它，肠胃润通身轻！

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家人们，您家“地里宝”最爱咋吃？是焖饭、烤着吃还是熬粥？点赞转发给便秘的老姐妹！下期想学“水中鲜”做汤还是煎饼？深井小厨听您点单！

校对 黄豪