处暑一过，早晚的凉风里开始带着丝丝清爽，这正是孩子们“拔节生长”的黄金时段。老话说“转骨趁秋天”，此时抓住时机补充营养，效果能翻倍！今天分享6道家常菜，食材普通但营养密度超高，助力孩子长高不用愁。

1、芝麻酱拌菠菜

菠菜焯水后过凉，挤干水分切段。芝麻酱用温水调开，加少许生抽和蜂蜜。这道菜钙含量是牛奶的3倍，芝麻中的油脂还能促进维生素K吸收。

2、奶酪焗南瓜

老南瓜蒸熟压泥，铺上奶酪碎烤至金黄。南瓜富含β-胡萝卜素，搭配奶酪的酪蛋白，形成完美钙吸收组合。建议选择低盐奶酪，避免钠摄入过量。

3、紫菜虾皮蛋花汤

冷水下虾皮煮沸，淋入蛋液后关火，最后撒紫菜。虾皮的钙磷比接近理想值，紫菜中的镁元素能促进钙质沉积在骨骼。

1、茄汁鲭鱼煲

鲭鱼煎至两面金黄，番茄炒出沙后炖煮。这种深海鱼富含DHA和维生素D，番茄的有机酸能让鱼肉中的蛋白质更好吸收。

2、鸡茸玉米羹

鸡胸肉剁茸，与甜玉米粒同煮至粘稠。鸡肉提供生长必需的色氨酸，玉米的亚油酸是合成生长激素的重要原料。

1、牡蛎煎蛋

新鲜牡蛎用姜水焯过去腥，与蛋液混合煎制。牡蛎的锌含量遥遥领先，对发育期的味觉系统和免疫功能都大有裨益。

特别注意：

1、营养均衡比单一进补更重要，每周轮换着做，不要连续三天吃同款菜。

2、所有食材要确保新鲜，海鲜类必须彻底煮熟。

3、对某些食材过敏的孩子，可以用等营养价值的食物替代。

这些菜谱的共同特点是：操作简单（20分钟内搞定）、孩子接受度高（没有奇怪味道）、营养密度大（每一口都是精华）。记住，长高不是突击战，而是营养的持久战。现在就开始给孩子准备秋日的成长惊喜吧！

温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。