当老师走过来以后，我就问:李老师，琪琪是不是在学校惹什么事了？李老师笑着说:没有，琪琪在学校里挺好的，上课的时候也挺认真。是这样的琪琪妈，我看你的朋友圈，最近不是您一直在减脂嘛，好像掉的还挺快，我也想试试。这个减脂到底是怎么减，是不是要尽量少吃少喝？我听到老师这样说后，心情总算平稳了很多，对李老师说:不是的，减脂不耽误吃饭，只不过吃的时候要注意一点，要吃低脂低卡高蛋白的食物，另外也要加上适量的运动，零食就不要吃了才可以。这样咱们就可以一直掉，提倡的是吃瘦不饿瘦。

这样吧，李老师，我今天分享给您我经常吃的一道低脂高蛋白的掉秤菜【牛肉蒸金针菇】，这是一位减脂老前辈专门教给我的，我最多的时候，10天掉了7斤呢，就适合减脂期一直不掉秤的姐妹们。

所需食材:牛肉，金针菇先

详细做法:

1/咱们先调料汁:空碗中加入蒜末，小米辣，白芝麻，热油呛香，再加入一勺生抽，半勺蚝油，将其搅拌均匀备用。

2/准备适量的牛肉，将其切片，然后加入姜片葱段，一勺蚝油，半勺生抽，将其抓拌均匀，随后加入适量的水淀粉，在将其抓拌均匀，再倒入适量的橄榄油腌制10分钟。

3/准备金针菇清洗干净，然后撕成小朵，备用。

4/牛肉腌好以后，咱们把碗底铺上一层金针菇，盖上牛肉，倒入料汁，水开计时蒸5分钟，就可以出锅开吃了。

校对 黄豪