冬瓜秒变孩子最爱菜,5种做法超简单,挑食娃也吃光光

夏天到了,孩子嘴馋又容易上火,家长们是不是经常为做啥饭犯愁?冬瓜这家伙,长得不起眼,却是个宝!它能清热解暑,还能变成孩子爱吃的菜,简单几步就能让小家伙吃得停不下筷子。

冬瓜是个营养小仓库。里面有维生素C、钾,还有不少矿物质,对孩子身体好得不得了。夏天吃它,清爽不腻,还能帮孩子降火,喝口汤都觉得凉快。关键是,冬瓜做法多,随手炒一炒、蒸一蒸、煮一煮,就能变出花样,孩子吃得开心,家长也省心。

想早上给孩子做顿快手早餐?冬瓜炒蛋准没错。把冬瓜切成小丁,和鸡蛋一起下锅,翻炒几下就出锅。金黄的鸡蛋配上绿油油的冬瓜,香喷喷,孩子一吃就爱上。吃完一碗,精神抖擞,上学都更有劲儿了!

孩子爱吃虾?那试试冬瓜虾糕,Q弹又好吃。把冬瓜打成泥,拌上剁碎的虾仁、蛋清和一点淀粉,蒸熟就行。端上桌,白白嫩嫩的虾糕,咬一口满嘴鲜香,孩子吃得笑眯眯,还能练练嚼东西的本事。

冬瓜排骨汤,简直是夏天的救星。排骨先焯水去腥,再和冬瓜一起炖,熬到排骨软乎、冬瓜透明。汤清亮亮的,喝一口鲜得眉毛都跳舞。冬瓜还能吸走排骨的油腻,孩子喝了不觉得腻,大人也跟着抢着喝。

想让孩子吃得更健康?冬瓜蒸虾仁简单又营养。冬瓜切薄片铺盘底,上面放点腌好的虾仁,蒸个几分钟就搞定。虾仁鲜嫩,冬瓜清香,吃起来原汁原味,孩子胃口大开。蒸菜少油少盐,孩子吃着放心,家长看着舒心。

早餐想换个花样?冬瓜藜麦粥值得一试。藜麦和粥米一起煮,再加点冬瓜块和鸡胸肉丁,熬到软糯。粥里藜麦Q弹,冬瓜清爽,鸡胸肉鲜美,营养满满。藜麦蛋白质高,孩子吃了长得壮,还不怕胖,家长们还不快试试?

冬瓜还能做甜品!把冬瓜切小块,加点红枣和冰糖,煮成甜汤。甜甜的,清凉凉的,孩子喝了直呼过瘾。夏天端上一碗,解暑又解馋,连大人也忍不住多喝两口。

你家孩子爱挑食吗?冬瓜这招试过没?快去菜市场挑个新鲜冬瓜,回家做一道给孩子尝尝。说不定,孩子吃着吃着就爱上饭桌了!你还有啥做饭的独家秘方?欢迎留言分享,咱们一起让孩子吃得更欢!


(美食责编:拓荒牛 )