6月,遇到这5种“碱性”水果别手软,好吃又营养,现在正当季

6月,作为一年当中的过渡月,既有初夏的活力,又有暑热和雨季的困扰。此时,我们的身体总会因天气的变化与活动量的增加,而流失一些的水分(水分中会带走钠、钾、镁等营养元素),从而对我们的身体健康带来不好的影响。说到“碱性”水果,很多人也是很清楚,那什么是碱性水果?听我来给你讲解。

碱性水果指的是在人体代谢后产生碱性物质(如钾、钙、镁等矿物质)的水果。这类水果通常富含矿物质和膳食纤维,有助于平衡体内酸碱度的环境(尽管人体自身能调节酸碱平衡)。接下来就给大家分享6月中的“碱性”水果,如果你恰巧碰到,请别手软,都是正当季水果。

第一种:樱桃(含抗氧化成分,代谢后偏碱)

根据研究,樱桃中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、铁、锌、胡萝卜素、维生素B、尼克酸、维生素C、柠檬酸、酒石酸等等营养物质,所以常吃樱桃,不仅可以补血润肤,而且还能开胃消食。

第二种:西瓜(高水分,含钾与镁)

《本草便读》说它:甘寒解暑热,凉利退烦蒸,大腑之燥渴堪除,小便之清长可必。心情烦躁,燥热难耐,不想吃饭,倦怠乏力,嗓子肿疼,小便黄有灼热感时,吃上几块清甜的西瓜,心情愉悦,火气也会随着小便溜走。

第三种:菠萝(代谢后碱性,但胃敏者需注意)

中医上认为菠萝味甘微酸,性平,所以它既不是寒性水果,也不是热性水果。菠萝归属肝经,胃经和肾经,具有生津止咳,益气醒酒等功效。菠萝还有利尿清热的作用,可用于小便不利,菠萝同山楂一起食用可以消食,特别适用于肉类食积。

第四种:香蕉(强碱性)

香蕉,虽然香蕉很普通,但少了它可不行,运动健身减肥的人儿们都离不开它,从营养角度看,就没有几种食物能与香蕉媲美的,一根中等大小香蕉可提供约105大卡能量,而且几乎不含脂肪,胆固醇或钠,是保持身材的必备水果。

第五种:芒果(富含钾、维生素,碱性较强)

芒果中含有丰富的有机酸、膳食纤维等物质,食用芒果会刺激胃液分泌,促进食物消化,一般在食用油腻、甜腻食物后,可吃芒果改善不适。芒果中还含有大量的膳食纤维,可加速肠胃蠕动,增加粪便体积,对防治便秘有一定帮助。

校对 庄武


(美食责编:拓荒牛 )