来源：深圳美食部落

contents

❶贵州抹茶麻薯流心面包

❷潦草松松沙拉小片蛋糕

❸新疆奶皮子酸奶蛋糕

❹蓝莓天使面包

❺菠萝蜜椰香麻薯

❻蜜瓜火腿泡芙三明治

❼................脆皮巧克力开心果树莓大福

作为抹茶控，看到大家都在推荐这款贵州抹茶麻薯流心面包，简直馋得不行！面包体的抹茶味确实很浓，回味还带着一丝微苦，里面的拉丝麻薯包裹着抹茶流心奶油，甜度适中。

不过整体口感有点偏干，馅料的存在感偏弱。如果想要流心的质地，可以加热一下再食用～

这款蛋糕是盒马本月推出的烘焙新品中，网上好评率最高的。名字起得很形象，确实很潦草。

湿软的蛋糕胚夹着薄薄一层酸甜沙拉酱，两侧沾着满满的肉松，一口咬下去瞬间唤醒童年记忆里的古早味～小小一片非常适合与朋友分享，也适合当零嘴解馋。

继奶皮子酸奶爆火后，盒马推出了这款奶皮子酸奶蛋糕。酸奶慕斯细腻微甜，红茶蛋糕胚松软且带着淡淡茶香，整体吃起来口感轻盈。

但是顶层的炒米吃起来偏软，未能呈现应有的香酥感，奶皮子的奶味也偏淡。不过这种清淡柔和的风味，恰好适合平时不喜甜腻的朋友。

火遍深圳的蓝莓天使面包，盒马也有了。面包一共有七层，最外层为面包胚，中间夹着两层湿软的戚风蛋糕胚，每层间隙均匀涂抹着甜甜的蓝莓果酱，侧面还裹满了椰蓉。

整体风味以老式面包的甜香为主，饱腹感十足，性价比很高。

有时候真的觉得盒马研发部的脑洞很大，原本以为菠萝蜜和麻薯搭配在一起会翻车，没想到成了本期测评中最惊艳的组合。

它的口感层次非常丰富，咬一口先是尝到脆甜清爽的菠萝蜜，接着是软糯的椰香麻薯，最后还有惊喜的菠萝果酱内馅，瞬间让人感受到了热带风情。

不过个人觉得菠萝内馅甜度偏高，搭配一杯清茶解腻会更合适。喜欢菠萝蜜和椰子的朋友，可以一试！

咸甜党狂喜！羊角蜜和风干火腿融合得恰到好处，蜜瓜的清甜刚好中和火腿的咸香，中间还夹着马斯卡彭奶酪的奶香，个人觉得要是蜜瓜能再多一点就更好啦～

脆皮巧克力开心果树莓大福终于出双粒装了，一个人吃刚好没负担～外层是裹着巧克力坚果碎的大福皮，咬开是开心果芝士奶油+巧克力树莓夹心，树莓的酸刚好中和了巧克力的甜腻。

不过个人觉得整体还是偏甜了点，开心果的香味要是再浓一些就更好了。