蔓越莓和米粉结合，做成了细贰可口，略带蔓越莓的酸的营养发糕。开胃又好吃。

红糖发糕用料

• 粳米粉 200克
• 开水 500克
• 红糖 70g
• 酵母 3克
• 面粉 150克
• ＇

红糖发糕的做法

步骤1、用热水把红糖化开，放凉。

步骤2、把酵母到入面粉中搅拌，再把面粉、粳米粉一起到凉红糖水中，搅拌均匀。

步骤3、把搅拌好的红糖面糊盖上盖，（大约发酵一小时后），等发酵到有刚才一倍多时，拿出模具，用勺子把面糊到入模具约七分满，放在蒸锅上。

步骤4、放好面糊，再次发酵等七分满的面糊长到快十分满时，上面放上蔓越莓干，再盖上蒸锅蒸15分钟左右，关火等几分钟后取出。，放凉一点脱模。完成了。好吃又干净的红糖发糕做好了

红糖发糕的烹饪技巧

喜欢吃面食的，可以减少粳米粉的量换成面粉的量。上面的果干可以换成自己喜欢的不带核的果干