夏邑县第五初级中学食堂里,今天可热闹了!一群家长在家长委员会会长谢大环的带领下,走进学校,亲自检查食堂的食品安全。他们的目标就一个:确保孩子们吃得安全、吃得健康。
家长们一到学校,校长宋建党和主任王自典就热情地迎接他们。没有多余的寒暄,大家直奔食堂,检查工作马上开始。家长们跟着宋校长,先去了粗加工区,看工人们怎么处理食材。刀具干净不干净?菜洗了几遍?这些细节一个都没放过。
接下来,他们走进烹饪区。灶台上热气腾腾,厨师们忙着炒菜、蒸饭。家长们盯着操作流程,问得可仔细了:油用的是不是正规品牌的?调料有没有过期?他们还特意看了食堂的卫生制度,确认每个环节都按规矩来。
仓库检查是重头戏。家长们翻看了米面油的进货记录,查了供应商的资质证明,还看了产品的检验报告。他们随手拿了几袋米和面,检查保质期,闻了闻有没有异味。有一位家长还掰开一颗大白菜,确认菜叶新鲜不新鲜。每一个动作,都是为了让孩子们吃得放心。
检查完流程,家长们没闲着,直接去了餐具消毒间。消毒柜运转正常吗?碗筷有没有残留的水渍?他们挨个儿看,挨个儿摸,确保餐具干干净净。有一位家长还开玩笑说:“这消毒柜比我家厨房还高级!”
忙活了一上午,到了中午,家长们和学生、老师一起吃午饭。他们端着餐盘,尝了尝红烧肉、炒青菜和米饭。饭菜温度合适吗?味道怎么样?分量够不够?家长们边吃边观察,还跟旁边的学生聊起来:“这菜好吃不?平时都吃啥?”孩子们七嘴八舌地说,饭菜挺香,就是有时候想多吃点肉。
夏邑县第五初级中学这次活动,展现了中国学校对学生健康的重视。家校合作,共同守护孩子们的“舌尖安全”,这不正是我们想看到的教育吗?食堂虽小,里面却装着对孩子的大爱。未来,这样的检查还会继续,家长和学校还会一起努力,让孩子们吃得更好、更健康。