隔夜米饭做成饼更香更好吃
剩米饭除了做炒饭，还可以做煎米饭饼吃，香的嘞！
①隔夜的剩米饭中打入三个鸡蛋，搅拌均匀至米饭打散无大块的米饭团
②往米饭中加入适量的盐，胡椒粉，配菜，如火腿粒，胡萝卜丁，玉米粒，蒜薹粒，洋葱碎等等可以视自己的口味进行添加，并将这些配菜和米饭蛋液搅拌均匀
③在添加适量的面粉，使得米饭变得粘稠
④预热电饼铛或者平底锅，刷上油，放去米饭，压平，待米饭饼两面微黄，便可食用，喜欢口味重点的，还可以在饼上涂抹手抓饼酱，味道更好更香
校对 庄武
(美食责编：拓荒牛
)
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2025年05月17日 10:05[查看原文]
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