鸡蛋饼是一种非常受欢迎的美食，特别适合作为早餐或晚餐的一部分。这种饼干外脆里嫩，口感丰富，非常美味。今天我想分享一种简单易操作的葱花饼的做法，让大家可以轻松地在家里享受到这种美食。

适合早餐或晚餐吃的鸡蛋饼，搭配小粥小菜，营养又好吃

首先，我们需要准备食材：4个鸡蛋、150克面粉、少量盐、葱、100毫升清水。建议在调制面糊时盐可以少放，以免偏咸。葱的量可以根据个人口味增多或减少。

适合早餐或晚餐吃的鸡蛋饼，搭配小粥小菜，营养又好吃

接下来，我们开始制作葱花饼。首先将4个鸡蛋打入碗中，加入150克面粉和100毫升清水。用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到没有面疙瘩。加入少量盐和葱花，再次搅拌均匀，面糊就做好了。

适合早餐或晚餐吃的鸡蛋饼，搭配小粥小菜，营养又好吃

平底锅刷上少量油，用小火加热。挖一勺面糊放到锅内，用锅铲将面糊抹平，烙至金黄色翻面即可。可以根据个人口味撒上一些芝麻。制作出的葱花饼呈金黄色，薄厚适中，筋道好吃，葱香四溢，口感十分丰富。

适合早餐或晚餐吃的鸡蛋饼，搭配小粥小菜，营养又好吃

这种葱花饼非常适合作为早餐或晚餐的一部分。搭配一些小菜或小粥一起食用，不仅口感好，而且非常营养。总之，这种简单易操作的葱花饼非常适合大家尝试。

校对 庄武