冬天，吃花生栗子不如吃它，一次买10斤囤起来，暖身暖胃气色好
冬天，吃花生栗子不如吃它，一次买10斤囤起来，暖身暖胃气色好
冬天能吃的东西太多了，而且很多都是冬季专属的，比如说栗子，比如说山楂，来个糖炒栗子、冰糖葫芦，别说小孩子爱吃了，我自己也喜欢得很，不过今天咱们说的这种食物，不是栗子，不是山楂，也不是花生。
而是它——红薯，冬季的红薯也是畅销品，做烤红薯、蒸红薯、各种红薯甜品都好吃，其实除了好吃之外，大多数朋友都不知道的是，红薯也具有很高的营养价值，平时多来点，对身体好处多多。
现在天冷了，遇到红薯我一次囤10斤，不管是直接吃还是晒红薯干都不错，多来点红薯，一润肠通便，二美容养颜，三增强免疫力，暖身暖胃气色好，别管什么年龄段都适合吃，别错过！
【晒红薯干】
用到：红薯、清水、盐
1、买来的红薯放入水中进行清洗，清洗干净之后，把红薯切成片状或者条状，不要太薄，不然晒出来就一点点了，切厚一点。
2、接下来，需要将红薯泡一下盐水，这样晒出来不容易发黑，泡上30分钟差不多，泡好之后捞出来，一片一片的摆放在蒸笼中，添上清水开始蒸，全程大火蒸10分钟的时间就可以啦，随后取出来摆放在篦子上，放在室外去晒。
3、暴晒一整天的时间，太阳好的话很快就可以晒干了，晒上1天以后的红薯，再次放入锅中来蒸，还是保持大火蒸10分钟，随后取出来放在室外去暴晒，继续暴晒一天的时间，然后拿进来。
4、还需要蒸一次，依旧是蒸上10分钟就可以了，蒸好之后的红薯重新放在篦子上，放在室外去晒。蒸红薯，要想和外面卖的一样好吃，就得经过3蒸3晒，最后一次晒，就不要只晒一天了，具体要根据自己的喜好来决定。
5、喜欢吃软糯一些，好嚼一些的，就可以略微缩短一下时间，如果喜欢特别劲道的，就得多晒两天，晒好了之后就可以拿进来了，尝尝看是不是特别香甜？吃不完的记得用保鲜袋密封起来，最好放冰箱内冷藏，留着慢慢吃！
校对 黄豪
(美食责编：拓荒牛
)
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