广东人在许多人眼里是追求精致生活的人，他们在饮食和生活习惯上都有独到之处，并且常选用高价食材制作美食。然而，对来自苏州的小颖来说，让她困惑的是，尽管食物如此精美，广东人却常用不锈钢餐具，这在她看来似乎降低了档次。

苏州女孩去广东人家里吃饭，菜上桌疑惑：为啥用不锈钢盆

刚到广东的小颖，受邀到一位同事家中用餐。对小颖这个来自以美食而闻名的苏州人来说，这是一次探索正宗广东家常菜的难得机会，她对此充满期待。

苏州女孩去广东人家里吃饭，菜上桌疑惑：为啥用不锈钢盆

当小颖走进同事家时，眼前的餐桌已被一桌丰盛的广东菜肴占满。包括白切鸡、爆炒鸡肉、芹菜炒牛肉、清蒸鲈鱼、萝卜牛腩煲、丝瓜鸡杂汤和白灼虾。这些菜品色香味俱全，散发着难以抵挡的芬芳。

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白切鸡是广东一道传统名菜，虽做法简单，却极其讲究。选用嫩滑的鸡肉，经过巧妙处理后，保留了原汁原味。其特点在于肉质鲜嫩、口感极佳，搭配姜蒜和特制酱汁，风味更佳。

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爆炒鸡肉展示了广东人对烹调技艺的娴熟掌握。用高温快速翻炒鸡肉，使其外酥里嫩，与各种蔬菜和调料搭配，味道鲜美且层次丰富。

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广东菜中的清蒸鲈鱼是一道经典的健康美食。新鲜鲈鱼经过蒸制，火候掌控得当，鱼肉鲜嫩，肉质细腻，搭配姜蒜和葱花等调味品，香气扑鼻。

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萝卜牛腩煲以其细腻的牛肉和软糯的萝卜赢得赞赏。长时间炖煮让牛腩鲜嫩入味，而萝卜吸收了牛腩的鲜美汤汁，一口嚼下，既美味又富含营养。

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芹菜炒牛肉是一道广受欢迎的家常菜，以其脆嫩口感和丰富营养著称。鲜嫩牛肉与脆爽芹菜快炒，使菜肴保持了原汁原味，口感爽口多汁。

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这次聚餐让小颖深刻体会到广东人的饮食习惯。尽管餐具的选择与苏州有所不同，但对食物风味与烹饪技艺的追求却是相同的。广东的美食文化，以独特风味令人称道，普通餐具并不减少其魅力。广东人的精致体现在对美食的制作和味道的执着追求上。