已经过了立夏，酷暑难耐，很多人没胃口吃饭，就会选择吃西瓜来替代吃饭，反正能吃饱又能解暑。关于那些一年365天喊着减肥的妹子们来说，以水果来替代主食更是家常便饭，合理西瓜上市的时节，西瓜自然成为了减肥朋友们的首选水果。

但是网络上也有传言——“一个西瓜的能量等于六碗饭”，顿时吓得很多妹子花容失色。西瓜的能量到底有几，吃西瓜不吃饭减肥真的靠谱吗？

西瓜分为瓜瓤、瓜皮和瓜子，我们吃的普通是瓜瓤局部，占整个西瓜的70%左右。每100克西瓜的可食用局部（瓜瓤）含有25千卡能量，体积大约相当于2个鸡蛋，两大口就吃没了。

一碗蒸好的米饭（约3两）含有174千卡的能量。六碗米饭可提供1044千卡的能量，这相当于一个12斤重的大西瓜。换句话说，我们吃2斤带皮的西瓜就等于吃了一碗米饭啊！

西瓜的能量
经过科学计算，“一个西瓜的能量等于六碗饭”的说法有一定道理，当然最终还得看这个西瓜有多大、吃饭的碗有多大了。

除了能量，想以吃西瓜替代主食减肥的妹子们还得留意了，从安康的角度我们还要思索西瓜里的各种营养素能否顶得上一顿饭？西瓜确实含有“丰厚”的维生素、矿物质、有机酸、胡萝卜素、番茄红素、果糖、葡萄糖以及局部氨基酸等营养物质，但这个丰厚也是相对的，我们看图说话，能够比拟一下同为100克可食部的西瓜和米饭的营养成分到底有多大差异。

以同样的重量来比拟，西瓜确实要比米饭少了很多能量，但是同时也少了蛋白质、脂肪、镁、铁、锌、硒等很多营养素，而这些都是我们身体不能短少的。所以，经常吃西瓜不吃饭的人容易发作营养素摄入缺乏，身体也会逐步呈现各种不适。除此之外，西瓜的含水量极端丰厚，还有利尿的作用，吃下大量西瓜后必需经过尿来排出大量水分，这会大大增加肾脏的担负。

综上所述，想靠只吃西瓜不吃饭来减肥并不靠谱
真正靠谱的减肥办法还是在保证营养平衡的前提下渐渐减少能量摄入同时增加能量耗费，即“少吃多动”！

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(美食行业责编：陈峰 )