菠萝蜜是家人最爱的水果之一,下面小编就来简单介绍一下菠萝蜜的作用功效。
菠萝蜜的作用:
菠萝蜜中含有糖、有机酸、菠萝蛋白酶、维生素、硒、钙、磷、铁、钾等微量元素,具有补中益气,止渴、通乳的作用。
1、含有的菠萝蜜蛋白,不只能够消炎,缓解和消弭水肿。
2、还能够促进血液循环,降血压、降血脂,预防脂肪堆积,有效清算肠道。
3、含有维生素B族,能够滋养皮肤,滋养头发,消弭身体慌张感,加强机体免疫力。
4、菠萝蜜属于酸性水果,适量食用,能够起到护肝养肝的作用。
菠萝蜜的营养价值
1、菠萝蜜中含有丰厚的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等,对维持机体的正常生理机能有一定作用。
2、菠萝蜜果肉中的钙、镁含量特别高,也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素,而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。
3、菠萝蜜还富含有机成分,果肉中含碳水化合物16.0~25.4%、蛋白质1.2~1.9%、脂肪0.1~0.4%、纤维1.0~1.5%。
菠萝蜜怎样做好吃
1.菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。
2.菠萝蜜去核切成片.;
3.里脊切成片,参加盐淀粉上浆。;
4.锅中注入油,爆香姜碎。;
5.参加肉片。翻炒平均。;
6.翻炒至肉片变色后烹入料酒,参加生抽和糖煸炒平均。;
7.参加菠萝蜜片。;
8.快速翻炒平均即可。
菠萝蜜的食用忌讳
1、菠萝蜜不能与蜂蜜同食,固然蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,且都对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下,蜂蜜与菠萝蜜的分子构造就发作了变化,并会不时地收缩。而人的胃无法接受无限期的收缩,混食两者严重的可招致腹胀而死。
2、糖尿病人不能吃菠萝蜜,菠萝蜜中含有较多糖分,糖尿病人由于胰岛素分泌缺乏而不能及时合成大量糖分,这时过多的糖就会随尿液排出体外。因而,糖尿病人必需严厉依照糖尿病的饮食准绳来进食,不宜食用菠萝蜜。
3、吃菠萝蜜的时分能够喝水,但不倡议喝茶,特别不倡议喝绿茶。菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。
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陈峰 
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