冬瓜是生活之中比拟常见的食材，关于如今居高不下的温度来说，冬瓜可谓是一道解暑良方，但是真正的冬瓜益处你能否有理解?而冬瓜作为一种食材，自然也是有它的相应忌讳的，一同来重新认识下吧。

冬瓜有什么营养价值?
冬瓜的营养价值，主要有以下这些：

益处一、减脂减肥
首先冬瓜含有的热量比拟低，适量食用并不会惹起脂肪的堆积。另外，冬瓜含有的丙醇二酸能够有效抑止糖类转化为脂肪，而且冬瓜的膳食纤维含量较高，能够有效改善血糖状况，避免血管呈现粥样硬化。

益处二、消暑解热

冬瓜性寒，能够中和酷暑带来的热气，在夏天多吃冬瓜能够起到避暑，利尿消肿的效果，是夏日避暑的良好食品。

益处三、养颜美容

关于脸上的斑点来说，冬瓜籽是很好的护肤品，冬瓜籽之中含有油酸，它是一种能够抑止黑色素构成的物质，黑色素假如构成减少了，那么其堆积的发作概率也会变小，另外冬瓜籽含有的蛋白质以及瓜氨酸能够很好的润泽皮肤，进一步抑止黑色素的构成。

益处四、入药

冬瓜在中医上还有入药效果，合理的搭配食用，能够起到利湿排脓以及清肺热，治疗咳嗽等，以至还能够用于催乳，恰当食用还能够用于解毒等。

冬瓜食用忌讳需理解
冬瓜固然好但是它也是有其相应忌讳的，我们不能一味只看到冬瓜的好，关于冬瓜的忌讳却无意被疏忽了，下面将为大家简单的引见冬瓜的食用忌讳。

忌讳一、气虚者禁用
假如脾胃气虚，自身脾胃的气血就曾经运转不畅，而冬瓜是属寒性食物，假如这种体质的患者多吃了冬瓜，则会加重病症。

忌讳二、冬瓜的搭配

冬瓜自身便是有很好的利尿效果，因而在搭配上不宜选择有利尿效果的，例如小红豆，这会加大冬瓜的利尿效果，严重的会招致脱水。

总的来说，冬瓜是一种很不错的夏日食材，它的益处众多，但其食用忌讳也是有不少，我们要想平安的食用之，还需求理解冬瓜的习性以及它的搭配效果，必要时能够咨询相应的医师，取得专业的协助，特别是有身体不适或者寒性体质的的，食用冬瓜更是应该慎之又慎。

(美食行业责编：陈峰 )