真心建议各位都不要太小看了餐饮,特别是现在手上有点小钱,总想要找个地方将钱花出去,总想要通过在餐饮圈中创业,然后实现财富自由的朋友,这年头赚钱的机会少,亏钱的机会倒是哪哪都是,看好自己的钱,不要随意进入餐饮,这个才是今年赚到最大的财富了啊。
就不要说是去年了,现在很多餐饮同行回想去年,都觉得去年的时候,还是非常幸福的,至少去年的时候,怎么说都还是有点生意,只是没有以前那么旺而已,顾客也都还是愿意消费的。但今年,不要说年初的超长淡季,就今年的暑假,都没有迎来大家想象中的旺季。
很多餐饮同行都赶在今年暑假前开店,原本想着能够赚一波的,但今年的暑假生意的,大家也都看见了,只能说是比平时的生意好一点,顾客稍微有一点消费欲望,仅此而已,你要说能够生意火爆,就真的是压根都说不上啊。
昨天认识了一个开面馆的老板,他的经历,估计同样都是不少同行的经理,他专门从韶关跑到广州这边来开个面馆,他之前到广州来了一趟,觉得广州很多餐饮店的生意都是要比他那边的店生意要好,而且也都能够卖个不错的价格,所以就专门跑到广州来开店。
他的面馆虽然面积不大,但他自己说,把店开出来之后,才知道自己花了差不多二十多万,看着好像是没有什么东西,不过广州的各种费用也都是比较高的,特别是房租和人工,比韶关的都贵了好几倍都不止。只是他的店刚开业的那两天,他自己都无奈的说,连续两天,生意都非常的糟糕。
糟糕到什么程度,糟糕到连续两天,一个新店每天连一百块钱的收入都没有,他都不知道是怎么回事,活动也做了,但就是没有顾客上门来吃面。那段时间,他说他都不知道是怎么熬过来的,才开业了两天,他就想着要不干了,但又想到自己花了那么多钱,都还是坚持坚持。
只是到现在生意也都不是很理想,只能说维持不亏的状态,现在说是连人工钱都很难赚的回来了啊。