5月10日，记者从永辉获悉，位于重庆龙湖U城天街的永辉超市学习胖东来自主调改门店于当日开门营业，这是永辉在渝调改的第五家门店。记者现场打探看到，新店不仅优化了动线布局，商品结构接近胖东来商品结构的80%，还新增了宠物安置区等多处贴心服务。

聚焦卖场布局服务

记者走进调改后的永辉超市，感受最明显的就是卖场更加宽敞明亮了，印象中曲折排布的商品堆头不见了，取而代之的是横平竖直、视野通透的货架布局。

“调改后的门店打破传统卖场强制动线模式，将过道拓宽至2米，打造‘直进直出’的自由购物动线，提升顾客逛店舒适度。”重庆永辉超市相关负责人介绍，我们还将货架高度从2.4米统一降至1.6米，层数精简至5层，商品陈列更清晰直观。

▲调改后的超市货架变低，更加直观。记者 邱小雅 摄

除了布局变化，调改后的永辉在服务细节上也下了功夫。

记者在蔬菜水果区看到，每种产品都有相对应的标签，上面不仅标注了价格、种类、克数、产地、甜度、储存方式、温馨提示等，每个产品还可以溯源。

此外，门店还全新升级便民服务，打造有温度的购物空间。店内增设身高测量仪、血压仪，方便家庭客群随时关注健康；配置洗手池、直饮水、微波炉，满足顾客即时加工食品需求。门店特别设置宠物安置区，母婴室增设温奶器、尿布台。

聚焦商品品质升级

记者在现场看到，除了卖场空间变化，商品结构也进行了结构性调整。“我们将原有15653支商品下架9935支，同时新增4891支精选商品，新增比例达 46.1%。”重庆永辉超市相关负责人介绍，调改后整体商品结构与胖东来商品体系重合度达80%。

▲商品结构接近胖东来商品结构的80%。记者 邱小雅 摄

在超市烘焙区，以“现烤现制”为亮点，直径18厘米的臻心菠萝包每日现烤，榴莲千层蛋糕则以40%猫山王榴莲果肉入馅，满足品质消费需求；在时令生鲜区，泰国金枕榴莲、湖北潜江小龙虾成亮点。

在胖东来自有品牌专区，集结了DL精酿小麦啤酒、DL水果燕麦脆、DL鳕鱼干、DL洗衣凝珠、DL多效香氛洗衣液等多款网红商品。

“大学城年轻人比较多，我们也将结合这一消费特征，希望从场景体验到商品供给，重塑城市青年便捷品质生活的消费动线。”重庆永辉超市相关负责人说。

▲现场试吃专区吸引不少人流。记者 邱小雅 摄

永辉在渝调改加速

记者注意到，从去年底以来，永辉超市在重庆调改速度不断加快，重庆龙湖U城天街店已是永辉在渝落地的第五家调改门店。

“永辉超市加速在重庆布局自主调改店，一方面得益于坚定品质和安全的首店受到市民的认可，另一方面在于重庆市良好的营商环境。”永辉超市门店相关负责人介绍，龙湖U城天街店开业后，重庆双福星街店、昆翔明悦天街店将在5月焕新开业。沙坪坝新纪元店、渝北爱琴海店、九龙坡星汇天街店也将在6月陆续调改开业。

今年3月中旬，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《提振消费专项行动方案》，为激发消费市场活力和传统零售企业的转型升级指明了方向。《方案》提出，加强服务供给能力建设，支持服务消费场景创新、业态融合、产业集聚；深化线上线下、商旅文体健多业态消费融合，创新多元化消费场景；推动传统百货等实体店改造成为新型商业场所。

有业内人士认为，在国家大力提振消费和传统零售企业遭受新零售冲击的大背景下，永辉超市的探索是传统零售企业顺应消费升级的创新实践，有助于推动实体商业融入城市功能建设，激发消费市场活力。