
近期,“每一个近视眼都该控糖了”这一话题冲上热搜,引发众多网友热议。原来,日常饮食中过量摄入甜食,竟可能成为影响视力的“隐形杀手”。
成都一名20多岁的女生,近视度数飙升至1500度,医生指出这与她过量摄入甜食存在一定关联。那么,甜食究竟是如何对眼睛造成不良影响的呢?首先,长期大量食用甜食,会抢占正常食欲,导致含钙食物摄入不足。而钙质对于维持眼球巩膜的牢固和弹性起着关键作用,一旦长期缺钙,眼球巩膜就会变得脆弱,在内部压力的作用下逐渐被拉长,进而引发或加重近视。其次,糖分代谢需要大量消耗维生素B1,这种营养素是维持视神经功能不可或缺的。当身体忙着处理过量糖分时,视神经就会因缺乏“营养”而出现传导障碍,最终造成视力下降。长期大量摄入甜食还可能引发糖脂代谢异常,体现在眼睛上,就是房水内糖分增加,渗透压改变,致使晶状体膨胀变形,直接改变屈光度,引发或加重近视。
除了过量摄入甜食,一些不良的饮食习惯也在悄悄影响着我们的视力。很多人饮食不均衡,偏爱某些食物,而缺乏粗粮谷物、水果蔬菜、鱼虾水产等食物的摄入,这容易使体内缺乏维生素与微量元素,进而对视力产生不利影响。
既然不良饮食会伤害眼睛,那么哪些食物对眼睛有益呢?橙黄色食物是不错的选择,像玉米、小米等富含叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素;芒果、木瓜、柑橘、南瓜等橙黄色果蔬富含胡萝卜素和维生素C,都是“养眼”佳品,平时可以多吃。蛋黄也值得推荐,它既富含叶黄素和玉米黄素,又含有维生素B2和维生素A,对护眼有益。紫红色食物同样对眼睛有好处,桑葚、蓝莓、黑莓、紫甘蓝等食物花青素含量高;紫米、黑米、红米、红豆、黑豆等紫红色的粗粮豆类,不仅富含花青素,还含有维生素E以及眼睛抗疲劳所需的B族维生素。绿色食物也不能忽视,菠菜、油菜、小白菜等各种深绿色叶菜,含有大量叶黄素、胡萝卜素和维生素C,有助于改善视力。
控糖是保护视力的重要一环,但关键并非完全杜绝甜食,而是要适度。营养学家建议,每日添加糖摄入量最好控制在25克以下,最多不超过50克,这对于处于生长发育期的儿童青少年尤为重要。爱护眼睛,除了合理饮食,还要养成科学的用眼习惯,让我们从日常点滴做起,共同保护视力,享受健康生活。
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