入秋后，养脾胃就是养命！建议多吃这4样，补脾健胃，健康度秋

入秋之后天气转凉，这时候外界不仅有燥热，还有寒气，这些东西都容易对身体造成一系列的伤害，比如说引起肺火、肝火、引起肠胃不适等，因此进入秋季一定要做好保养工作。

入秋后，养脾胃就是养命！脾胃健康相当重要，趁着刚刚入秋天气还不算太寒凉，这时候推荐大家多多补脾健胃。接下来给大家推荐4种美食，都是物美价廉，对身体有益的食物，身体养好了，才能健康度秋。

一、鲫鱼

秋天，推荐大家多吃点鲫鱼，营养价值丰富，含有大量的蛋白质、微量元素、维生素等，常吃不仅可以健脾养胃，还能增强免疫力。

【鲫鱼豆腐汤】

食材：鲫鱼、豆腐、葱花、姜片、香菜、料酒、盐、白胡椒粉、食用油

1、鲫鱼处理好，冲洗干净后涂抹上料酒腌制10分钟，豆腐切块、葱花、姜片、香菜切好。锅内倒油，下入鲫鱼煎一下，煎到两面金黄。

2、随后放入姜片炒出香味，接下来往锅子里倒水，这里倒水必须要用开水，用开水炖出来才会白。添上开水后，盖上盖子炖30分钟，再把豆腐下进去，继续炖15分钟，到时间后撒上葱花和香菜，加上盐和白胡椒粉调味，即可出锅开喝。

二、山药

山药也是健脾养胃的好东西，入秋之后推荐大家多吃，对于身体有着非常好的效果，增强体质好过秋。

【山药炒木耳】

食材：山药、木耳、葱花、食盐、味精、生抽

山药削皮切片，木耳泡发洗净，葱花切好备用，锅子里倒油烧热之后，首先将葱花爆香，然后倒上山药和木耳翻炒，炒上一段时间后，等到断生我们再往里面倒入食盐、味精、生抽调味，炒匀出锅。

三、小米

小米，虽然看上去普通，但实际上它也是养脾胃的食物之一，推荐朋友们平时可以多熬点小米粥喝，坚持喝补脾健胃。

【小米粥】

食材：小米、清水

小米淘洗干净后，倒在锅子里，随后往其中加入适量的清水，大火烧开之后，改为小火，然后把盖子错开一些，接下来继续煮。小火煮上1个小时左右，最后多去看几次，直至煮到黏稠后，就可以出锅开喝啦。

四、板栗

入秋之后，板栗开始大量上市，多吃点板栗同样有着养脾胃的效果，不管是煮着吃还是糖炒栗子都不错，口感香甜营养足。

【糖炒栗子】

食材：板栗500g、开水15g、白糖15g、食用油15g

板栗放在水中多清洗几次，然后将水分控干，用刀在上面开个口子，随后将其冷水下锅，煮开后继续煮15分钟捞出来，控干水分。接下来往里面倒入开水、白糖、食用油，充分搅拌均匀后，放入烤箱中上下火200度烤15分钟，就可以开吃啦。

编辑：陈方

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二审：汤世明

三审：王超