体重超重肥胖的人，肚子一定不会小，肥胖都是从大肚子起始，因为机体多余的脂肪首先会积存在内脏器官，其次是皮下，而胃肠是最容易积存脂肪的器官，肚子上的肌肉又较少，所以脂肪沉积的首选目标，由此可知减肥要从减肚子做起。

首先要知道，肥胖主要是体内脂肪积存过多，体脂率超标，这些脂肪一方面来自于饮食中高热量脂肪，一方面由吃进去的过多碳水化合物分解成的血糖转化而来，所以要减体脂就是从这两个方面入手。

越来越多的研究显示：用一个简单的方法安排一日三餐，有助于实现目标，这就是每周“限食”两天饮食法，具体实施方法是：

每周选工作活动量较小的两天，比如周末或自己的休息日，这两天的三餐只吃高蛋白食物比如鸡胸肉、鱼肉、豆制品以及非淀粉类蔬菜比如菠菜、油菜、生菜、西兰花、白萝卜等，这些食物消化慢，容易产生饱腹感也耐饥饿，可以在一天中少食多餐，分5餐来吃都可以，以自己不感觉到饥饿为标准。

除了这两天，一周中的其余5天正常饮食，可以像以前一样安排一日三餐，只不过要注意食物种类多样化，尽可能少安排一些主食及肥肉，以吃饱吃好为原则。

这样安排的一周饮食，可以通过两天低热量饮食，消耗体内多余的脂肪，增强胰岛素敏感性，增加血糖利用及减少血糖转化为脂肪，既不会饿着自己，又起到了限制体内热量过剩脂肪堆积的作用，最终达到降低体脂减轻体重的目的。

实践证明：这种饮食方法不仅瘦肚子减体重，对于肥胖尤其是血糖偏高的人，还有助于调节改善机体糖脂代谢，阻止延缓糖尿病的发生发展，也有助于糖尿病前期或初期的人稳定控制血糖。需要提醒的是：这种饮食方法的核心是控制每周摄入的总热量，因此需要形成饮食习惯，每周的饮食都要照此安排。

编辑：陈方

一审：李慧

二审：汤世明

三审：王超