食之有道

　　经常看到朋友说，觉得父母年龄大了，变矮变瘦了。这是一种年龄相关性的肌肉衰减综合征，也就是“老年肌少症”。随着年龄增长，老人家骨骼肌减少，表现为肌肉量下降、肌肉力量下降和躯体功能减退（平衡差，易摔倒等）。

　　医生建议蛋白优先策略，推荐蛋白摄入量范围为1.2~2.0g（kg·d）。鱼肉蛋奶和大豆制品的蛋白质含量丰富，质量更好，容易吸收。

　　此外，老人家还可以注意维生素D和n-3脂肪酸的补充。如老年肌少症患者存在维生素D缺乏的情况，可以在补充蛋白质的基础上增加维生素D，改善肌肉质量，从而提高生活质量。n-3脂肪酸一般还是建议用食补的方法，例如可以多吃些富含n-3脂肪酸的鱼类，三文鱼和青花鱼就是不错的食材。

　　推荐：省中医院临床营养科

　　（文/广州日报全媒体记者 赵冬芹）