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糖尿病患者能吃豆制品吗？有这种情况的糖友要注意了！
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拓荒牛
11小时前
糖尿病患者能吃豆制品吗？有这种情况的糖友要注意了！
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拓荒牛
2025-06-27
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025062820074888858.png"><p>豆制品的营养丰富</p><p>大豆中含有丰富的蛋白质，在制成豆腐的过程中添加了盐卤，从而增加了钙，镁等微量元素。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素bl、b2和纤维素。而且豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。大豆经过加工，蛋白质含量并不减少，而且还能提高吸收消化效率。</p><p>大豆对糖友的好处</p><p>大豆以及豆制品富含膳食纤维和大豆异黄酮，能够提高胰岛素的利用效率，帮助糖友控制血糖水平。糖尿病患者是骨质疏松的高发人群，豆制品中含有丰富的钙，吃豆制品有利于保护骨骼。此外，大豆及豆制品还能帮助糖友减肥，大豆含有丰富的膳食纤维和蛋白质，有利于增加饱腹感，并且热量较低。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025062717062422426.png"><p>豆制品的营养丰富</p><p>大豆中含有丰富的蛋白质，在制成豆腐的过程中添加了盐卤，从而增加了钙，镁等微量元素。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素bl、b2和纤维素。而且豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。大豆经过加工，蛋白质含量并不减少，而且还能提高吸收消化效率。</p><p>大豆对糖友的好处</p><p>大豆以及豆制品富含膳食纤维和大豆异黄酮，能够提高胰岛素的利用效率，帮助糖友控制血糖水平。糖尿病患者是骨质疏松的高发人群，豆制品中含有丰富的钙，吃豆制品有利于保护骨骼。此外，大豆及豆制品还能帮助糖友减肥，大豆含有丰富的膳食纤维和蛋白质，有利于增加饱腹感，并且热量较低。</p><img)
