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秋天吃饺子，我家专包这个馅！比韭菜鲜，比白菜营养，错过真可惜
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-09-30
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025093018374117372.png"><p>猪肉要选3肥7瘦的前腿肉，摸着有弹性，带点肥膘才香；莲藕得挑嫩的，藕节短，表皮光滑，掐一下能出水，这样的藕绞碎了才脆。</p><p>干木耳提前泡发，泡的时候加勺面粉，能把木耳上的脏东西粘下来，洗得更干净；葱姜要剁成细末，越细越好，这样拌在馅里不会硌牙。</p><img)
