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爱吃肉的人和爱吃素的人，哪种人会更长寿？看看医生怎么说
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拓荒牛
7小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100519091627675.png"><p>一、爱吃肉和爱吃素的人，谁更长寿？</p><p>针对素食好还是肉食好这个话题，英国格拉斯哥大学从英国生物样本库中选取了大量的数据，在37至73岁的年龄段及五年内饮食无重大变化的条件下，共选取了177723名受试者。研究人员将受试者分为素食者和肉食者两组，对他们进行了生物标志物的测量。</p><p>在胆固醇、胰岛素样生长因子（可能会促进癌细胞的生长）、肌酐（代表着肾功能弱化）等有害的生物标志物方面，素食者的水平会更低。但同时，在钙、维生素d以及高密度脂蛋白胆固醇（hdl-c）三种有益的生物标志物方面，素食者同样水平更低。并且在胱抑素-c、甘油三酯两种有害的生物标志物方面，素食者的水平显然比肉食者更高。</p><img)
