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爱上美食，如何做家常江西菜南昌炒年糕更好吃呢？
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拓荒牛
2025-09-29
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025092918075506500.png"><p>家庭版家常江西菜南昌炒年糕确实是一道不可多得的美味佳肴。这道菜以其独特的口感和丰富的味道深受人们喜爱。下面将详细介绍如何制作这道菜肴，以及搭配哪些食材比较好吃，同时在制作过程中需要注意哪些问题。</p><p>制作步骤</p><p>准备食材</p><p>主料：年糕片适量（可根据人数调整），建议选择质地稍硬、不易粘连的年糕品种。</p><p>配料：腊肠/香肠1-2根、里脊肉80克、上海青2棵、香菇2个、鸡蛋2个。</p><p>调料：蒜蓉剁椒酱1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量、白胡椒粉1/4小勺、玉米淀粉1/2小勺、姜片5片、蒜瓣2个、小米辣1-2根（可根据个人口味调整辣度）。</p><img)
