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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
1小时前
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025112621103764110.png"></div><p><strong>原料：</strong></p><p>北豆腐400克、葱末。</p><p><strong>调料：</strong></p><p>豆豉、鲜味酱油、干红辣椒、蚝油。</p><p>制作：</p><p>1.将豆腐切成厚片，放在淡盐水中浸泡备用；</p><p>2.豆豉剁细，干红辣椒切段备用；</p><p>3.将北豆腐从水中捞出，沥干水分；</p><p>4.热油，放入豆腐煎至双面金黄，备用；</p><p>5.另起锅，热油，放入干红辣椒，炒出香味，再放入豆豉略炒；</p><p>6.放入炸好的豆腐，略炒，撒入香葱末，加入鲜味酱油和少许鲜汤，调适量盐、味精、蚝油，炖炒2-3分钟；出锅，点缀葱花。</p><p><strong>香椿鲍鱼片</strong></p><div><img)
