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果蔬榨汁是营养捷径？
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拓荒牛
2025-11-16
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202511/2025111609404250602.png"></p><p><span><span>水果蔬菜中富含膳食纤维，尤其是不可溶纤维，能促进肠道蠕动。但榨汁时，滤网会把大部分纤维留在残渣里，一杯看似浓稠的果汁，纤维含量可能只剩原来的</span><span>10%</span><span>左右。同时，维生素</span><span>c</span><span>、多酚等抗氧化成分很“娇气”，榨汁时细胞被破坏，这些成分暴露在空气中会因氧化流失，放置时间越长损失越多。</span></span></p><p><img)
