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夏天，少吃西瓜多吃它，全身都是宝，清热解暑，健脑安神，抗衰老
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拓荒牛
2025-06-01
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025060115035202113.png"><p>凉拌黄瓜</p><p>食材：黄瓜2根，蒜末适量，生抽1勺，陈醋1勺，白糖1勺，香油少许，盐适量，小米辣适量（根据口味添加）。</p><p>做法：</p><p>1、黄瓜洗净，切成均匀的小段，再切成薄片。</p><p>2、将切好的黄瓜片放入一个大碗中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右。</p><p>3、在腌制黄瓜的同时，将蒜末、生抽、陈醋、白糖、香油和适量的盐放入一个小碗中，搅拌均匀，调成料汁。</p><p>4、腌制好的黄瓜会出很多水，倒掉这些水，然后将调好的料汁倒入黄瓜中，搅拌均匀。最后根据个人口味，可以撒上一些小米辣，增添风味。</p><p>5、黄瓜尽量选择新鲜脆嫩的，这样口感会更好。腌制黄瓜时，盐不要放太多，否则会影响口感。喜欢吃辣的朋友，可以多放一些小米辣，增加辣度。</p><img)
