与其让顾客重要，不如让顾客觉得自豪。

怎么才能让顾客觉得自豪，从操作方法上应该怎么实现？

唯一的答案就是：把自己做好，做到极致，别人自然会以你为傲！

让明星们发朋友圈的店面不多，但是日本有家店，谁去谁发，他就是70岁拿到米其林三星的二郎寿司餐厅，大名鼎鼎的周杰伦去了照样发朋友圈炫耀一下。

二郎寿司为什么能让顾客都觉得非常自豪？

因为他就是日本寿司的天花板，从来不去迎合客户，今天做什么你吃什么，座位只有十三个，餐位必须预定，没有三个月等待，任凭你是皇亲贵戚还是明星大腕，照样吃不上二郎亲自给你做的寿司。

这也是中国传统文化的核心理念。

中国传统文化给了一个普通人最完整的成长路径：诚意正心，格物致知，修身齐家治国平天下。这是典型的做好自己，影响天下的全过程。

当然也不排除像江西周劼这样的可爱公子，靠着爹妈家族上位的，但是结果大家也看到了。

还得说回餐厅，跑偏了。

二郎寿司是不是个案？

是个案，只是这个个案产生的原因是因为大家都在求利，而不是做最好的自己。

如同孟子见魏惠王父子讲的：王何必曰利？你要利，则大家都要利，最后上下交征利而国危矣。万乘之国弑其君者，必千乘之家；千乘之国弑其君者，必百乘之家。万取千焉，千取百焉，不为不多矣。

当别的国君都要利的时候，你做好自己，薄徭役，降赋税，不抢夺老百姓的农时，别的老百姓都愿意往你这来，你就如七八月的干旱下的一场大雨，谁还能挡的住你一统天下？

当大家都在为了利做营销，变着花样让客户多点菜的时候，你却把环境做到最舒适，空气最干净，食材最新鲜，工艺最科学，味道最贴近，客户不就全到你这里来了吗？

客户不仅到你这里来，他们还会因你而骄傲，因为你给他们提供了同样的生活观，价值观，饮食观，菜品观，你们三观一致，有着共同语言。

二郎寿司的做法在国内好做吗？

更好做，因为没有竞争。

宁波有个生意火爆的土菜馆叫甬上名灶，他们把宁波的老菜进行二次挖掘，名厨亮灶，高密度陈列，所有人的注意力都放在了餐厅正常运营上，根本不需要做什么服务，想吃就得早上十点来排队。

真正好的餐厅，就是把自己所拥有的资源发挥到极致，要么是沉浸式场景，要么是极致食材，要么是极致手艺……

只要你做的足够好，客户自然以你为傲！